Barilla ha pubblicato il suo rapporto di sostenibilità 2025, evidenziando progressi in agricoltura rigenerativa, inclusione sociale e investimenti in energie rinnovabili. L'azienda rafforza il suo impegno per un futuro più sostenibile.
Innovazione e sostenibilità nel settore alimentare
L'azienda ha reso noto il suo rapporto annuale sulla sostenibilità. Questo documento evidenzia diversi punti chiave. Tra questi figurano l'uso di energia pulita. Viene dato risalto anche al grano proveniente da agricoltura rigenerativa. Si menzionano prodotti pensati per la salute. Questi contengono meno sale e zuccheri. Il rapporto include anche progetti di inclusione sociale.
Questi aspetti sono stati presentati in occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente. La società ha sottolineato i suoi sforzi per un impatto positivo. L'obiettivo è integrare la sostenibilità in ogni aspetto del business.
Impegno sociale e collaborazioni significative
Nel corso dell'anno passato, la compagnia ha mostrato un forte impegno sociale. Ha donato circa 4.000 tonnellate di prodotti. Queste donazioni sono state indirizzate a organizzazioni non profit. La società ha destinato 2 milioni di euro a iniziative di carattere sociale. Sono state realizzate diverse campagne specifiche.
Tra queste spiccano i «Biscotti della felicità» in collaborazione con Dynamo Camp. Un altro progetto importante è stato «Biscotti senza Frontiere» con Medici senza Frontiere. L'azienda ha anche collaborato con PizzAut. Questa partnership ha permesso l'introduzione della pasta Barilla, denominata «PastAut». L'iniziativa ha coinvolto gli chef dell'Accademia Barilla. Hanno operato nei ristoranti gestiti da personale con spettro autistico. Le sedi interessate sono state Cassina de' Pecchi e Monza.
L'inclusione lavorativa è un altro pilastro. Sei giovani con autismo hanno iniziato un percorso professionale. Hanno trovato impiego nel pastificio situato a Foggia. Altri sono stati assunti in Francia. Questi inserimenti testimoniano la volontà di creare opportunità concrete.
Visione futura e valori aziendali
Il vicepresidente del Gruppo, Paolo Barilla, ha condiviso la sua visione. Ha affermato che «il futuro del pianeta sarà sempre più legato alla capacità di diffondere cultura ed educazione». Ha poi aggiunto che per Barilla questo significa prendersi cura delle comunità. Significa anche promuovere valori positivi. Infine, investire in tecnologie e produzioni orientate alla protezione dell'ambiente e alla salute delle persone.
Questa dichiarazione sottolinea la filosofia aziendale. L'azienda punta a un modello di business che sia etico e responsabile. La crescita economica deve andare di pari passo con il benessere sociale e ambientale.
Investimenti in ricerca e energie rinnovabili
Sul fronte degli investimenti, il gruppo ha allocato risorse significative. Sono stati stanziati oltre 47 milioni di euro per Ricerca, Sviluppo e Qualità. È stato inaugurato BITE (Barilla Innovation & Technology Experience). Si tratta di un nuovo hub dedicato all'innovazione, situato a Parma.
Ulteriori 30 milioni di euro sono stati destinati a un piano quinquennale. Questo piano prevede 168 milioni per l'efficientamento energetico e la gestione delle risorse idriche. Gli investimenti hanno permesso un aumento del 196% nell'uso di acqua riciclata. Questo avviene negli stabilimenti situati in aree soggette a stress idrico. Sono stati realizzati nuovi impianti fotovoltaici.
Questi impianti sono operativi nelle sedi di Foggia, Melfi, Ascoli Piceno, Cremona e Thiva, in Grecia. La capacità installata negli stabilimenti ha superato gli 8 MW. Questo valore è più del quadruplo rispetto al dato registrato nel 2022. L'energia pulita è una priorità strategica.
Agricoltura rigenerativa e nuovi prodotti
L'attenzione verso l'ambiente si è concretizzata anche nell'approvvigionamento di materie prime. Nel 2025 sono state acquistate 4.160 tonnellate di grano tenero. Questo grano proviene da pratiche di agricoltura rigenerativa. L'obiettivo ambizioso è raggiungere 250.000 tonnellate entro il 2030. Questo dimostra un impegno a lungo termine per un'agricoltura più sostenibile.
In linea con questa strategia, è stato lanciato il prodotto «Buongrano». Questi biscotti rappresentano il primo articolo realizzato interamente con farina di grano tenero da agricoltura rigenerativa. Il lancio di questo prodotto segna un passo importante. Offre ai consumatori un'opzione più ecologica e salutare.
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