La città di Foligno ospiterà la 28ª edizione di Mielinumbria, un evento che celebra il miele con una mostra-mercato, degustazioni e attività didattiche per bambini. L'appuntamento è per il 14 e 15 novembre a Palazzo Trinci.
Mielinumbria torna a Foligno per la 28ª edizione
La città di Foligno si prepara ad accogliere la ventottesima edizione di Mielinumbria. Questa importante rassegna, promossa dall'amministrazione comunale, è interamente dedicata al mondo del miele. L'evento offrirà ai visitatori una ricca mostra-mercato. Saranno presenti anche numerose degustazioni guidate. Un focus speciale sarà posto sui laboratori didattici pensati per i più piccoli. Novità di quest'anno è la valorizzazione del miele biologico. La manifestazione si svolgerà presso la storica sede di Palazzo Trinci. Le date da segnare in agenda sono il 14 e il 15 novembre.
L'assessore comunale al turismo, Michela Giuliani, ha sottolineato l'importanza dell'evento. Ha dichiarato che Foligno si conferma una vera e propria città del miele. L'appuntamento diventa un punto di riferimento a livello regionale. La filiera apistica troverà in Mielinumbria un palcoscenico ideale. Le iniziative sono rivolte a diversi target. Ci saranno proposte per i produttori, per le famiglie e per i bambini. L'obiettivo è promuovere la conoscenza e il consumo del miele locale.
Il settore apistico umbro protagonista dell'evento
Durante la presentazione dell'evento, sono stati illustrati dati significativi sul settore apistico umbro. In Umbria operano circa 3.500 produttori di miele. Di questi, una decina sono considerati professionisti a tempo pieno. La produzione annua si attesta intorno alle 450 tonnellate. Questi risultati provengono da un patrimonio di circa 38 mila alveari attivi sul territorio regionale. Questi numeri evidenziano la vitalità e l'importanza dell'apicoltura in Umbria.
Luca Ciampelli, presidente dell'Associazione produttori apistici umbri, ha evidenziato il valore di Mielinumbria. La rassegna rappresenta un'occasione unica. Offre uno spazio dedicato alle degustazioni. Permette ai visitatori di imparare a distinguere le diverse tipologie di miele. Ogni miele possiede caratteristiche organolettiche uniche. Il riconoscimento delle varietà è fondamentale per apprezzarne la qualità. L'evento promuove la cultura del miele e le sue molteplici sfaccettature.
Beniamino Romildo, presidente di Naturalmiele Terni, ha posto l'accento sulla specificità del territorio umbro. Ha spiegato che in Umbria esiste una fitta rete di piccoli produttori. La produzione di miele biologico presenta delle sfide. La coltivazione di aree circoscritte e incontaminate è essenziale. Questo garantisce la purezza del prodotto. La collaborazione tra produttori e associazioni è cruciale. L'evento mira a sostenere questi piccoli artigiani del miele.
Un programma ricco di attività e approfondimenti
La manifestazione si avvale della preziosa collaborazione di diverse realtà. Tra queste figurano le associazioni degli apicoltori locali. Fondamentale anche il contributo di Confcooperative Umbria. Un partner importante è la scuola professionale Cnos Fap "Casa del ragazzo". Gli studenti di questa scuola, futuri chef, presenteranno una ricetta speciale. Si tratta di una cheesecake preparata con miele millefiori e limone. Questo dimostra la versatilità del miele in cucina.
Oltre alle attività legate al miele, Mielinumbria offrirà anche un'opportunità culturale. Sarà possibile partecipare a una visita guidata gratuita alla città di Foligno. Un modo per scoprire le bellezze storiche e artistiche del luogo. Tutti gli eventi e le iniziative in programma sono ad ingresso libero. Per ottenere informazioni più dettagliate sul programma completo, è possibile consultare il sito web del Comune di Foligno. L'indirizzo è comune.foligno.pg.it/turismo/mielinumbria.
Mielinumbria non sarà solo un momento di commercio e svago. Sarà anche un'occasione di approfondimento. Si affronteranno tematiche cruciali per il settore apistico. Sabato 14 novembre, a partire dalle ore 9, si terrà il convegno intitolato "Dalle api al reddito: il futuro dell'apicoltura". Verrà discusso il ruolo dell'alveare come osservatorio One Health. Questo concetto lega la salute degli animali, dell'uomo e dell'ambiente. La discussione vedrà la partecipazione dell'Università di Perugia e dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
Durante il convegno verranno affrontati anche temi di grande attualità. Si parlerà del rischio rappresentato dalla Vespa Orientalis. Questa specie invasiva minaccia gli alveari. Si discuterà anche della resistenza della Varroa. Questo acaro è uno dei principali nemici delle api. La ricerca di soluzioni efficaci è fondamentale per la sopravvivenza delle colonie.
Laboratori creativi e didattici per i più giovani
I più piccoli avranno uno spazio dedicato e ricco di attività. Sono previsti laboratori specifici per bambini. Uno di questi si intitola "Giocando con polline e miele". Questi laboratori mirano a educare i bambini sull'importanza delle api e del loro lavoro. Saranno allestiti anche spazi creativi. Questi saranno pensati per i bambini di età compresa tra i 6 e i 14 anni. I giovani partecipanti potranno realizzare piccoli gadget. Questi oggetti saranno creati utilizzando materiali naturali come la cera d'api e il miele. Un modo divertente e istruttivo per avvicinare i bambini al mondo dell'apicoltura. L'evento si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti del miele e per le famiglie.