La città di Foligno ospiterà la 28ª edizione di Mielinumbria, un evento che celebra il miele con una mostra-mercato, degustazioni e attività didattiche. L'iniziativa mira a promuovere la filiera apistica locale e a sensibilizzare il pubblico sull'importanza delle api.
Mielinumbria torna a Foligno con un ricco programma
La città di Foligno si prepara ad accogliere la ventottesima edizione di Mielinumbria. L'evento, promosso dal Comune, è interamente dedicato al mondo del miele. La manifestazione si svolgerà il 14 e il 15 novembre presso la storica sede di Palazzo Trinci.
Sarà un'occasione imperdibile per scoprire le eccellenze del territorio. La rassegna includerà una mostra-mercato dove sarà possibile acquistare direttamente dai produttori. Non mancheranno momenti dedicati alla degustazione guidata. I visitatori potranno imparare a distinguere le diverse varietà di miele e le loro caratteristiche uniche.
Un'attenzione particolare sarà rivolta alle famiglie e ai più piccoli. Sono infatti previsti numerosi laboratori didattici. Questi permetteranno ai bambini di avvicinarsi al mondo delle api in modo ludico ed educativo. L'obiettivo è creare consapevolezza sull'importanza di questi insetti per l'ecosistema.
L'assessore comunale al turismo, Michela Giuliani, ha sottolineato l'importanza dell'evento. Ha dichiarato: «Foligno si conferma come città del miele». Ha aggiunto che la città è un punto di riferimento regionale per l'intera filiera apistica. L'iniziativa si rivolge a produttori, famiglie e bambini, promuovendo un legame forte con il territorio.
Focus sulla filiera apistica umbra e il miele biologico
Durante la presentazione dell'evento, sono stati forniti dati significativi sulla produzione apistica in Umbria. La regione conta circa 3.500 produttori di miele. Di questi, una decina opera a livello professionale. La produzione annua si attesta intorno alle 450 tonnellate, provenienti da circa 38 mila alveari.
Luca Ciampelli, presidente dell'Associazione produttori apistici umbri, ha evidenziato il valore della rassegna. Ha affermato che Mielinumbria offre uno spazio prezioso per le degustazioni. Ha inoltre aggiunto che sarà possibile imparare a riconoscere le diverse tipologie di miele. Questo aspetto formativo è cruciale per valorizzare il lavoro degli apicoltori.
Beniamino Romildo, presidente di Naturalmiele Terni, ha posto l'accento sulla realtà dei piccoli produttori umbri. Ha spiegato che produrre miele biologico in Umbria presenta delle sfide. Le aree di produzione sono spesso circoscritte, richiedendo un'attenzione maggiore alla qualità e alla sostenibilità. La manifestazione darà voce anche a queste realtà.
Una delle novità di quest'anno sarà la presenza del miele biologico. Questo sottolinea un'attenzione crescente verso pratiche agricole sostenibili e prodotti di alta qualità. L'evento mira a promuovere un consumo consapevole e a sostenere i produttori che adottano metodi rispettosi dell'ambiente.
Collaborazioni e iniziative speciali per Mielinumbria
L'organizzazione di Mielinumbria vede la collaborazione di diverse realtà. Tra queste figurano le associazioni degli apicoltori locali. È presente anche Confcooperative Umbria, che supporta le cooperative agricole del territorio. Un partner importante è la scuola professionale Cnos Fap "Casa del ragazzo".
Gli studenti di questa scuola, futuri chef, presenteranno una ricetta speciale. Si tratta di una cheesecake preparata con miele millefiori e limone. Questo connubio tra tradizione culinaria e prodotti del territorio dimostra la versatilità del miele. Sarà un'occasione per gustare nuove creazioni a base di questo prezioso alimento.
Oltre alle attività legate al miele, la manifestazione offrirà anche un momento di scoperta culturale. Sarà infatti possibile partecipare a una visita guidata gratuita alla città di Foligno. Questo permetterà ai visitatori di conoscere meglio la storia e le bellezze del centro storico.
Tutti gli eventi e le iniziative in programma a Mielinumbria avranno ingresso libero. Per consultare il programma dettagliato e ottenere maggiori informazioni, è possibile visitare il sito del Comune di Foligno, nella sezione dedicata al turismo, all'indirizzo: comune.foligno.pg.it/turismo/mielinumbria.
Convegni e laboratori per approfondire il settore apistico
Mielinumbria non sarà solo una mostra-mercato, ma anche un momento di approfondimento. L'evento ospiterà un convegno dedicato alle tematiche del settore apistico. Sabato 14 novembre, a partire dalle ore 9:00, si terrà il convegno dal titolo "Dalle api al reddito: il futuro dell'apicoltura".
Durante il convegno verranno affrontati temi di grande attualità. Si parlerà dell'alveare come osservatorio One Health, un approccio che considera la salute umana, animale e ambientale interconnesse. Interverranno rappresentanti dell'Università di Perugia e dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
Verranno inoltre discussi i rischi legati alla diffusione di specie invasive, come la Vespa Orientalis. Si parlerà anche delle strategie per contrastare la Varroa, un acaro parassita che rappresenta una seria minaccia per le colonie di api. La ricerca e l'innovazione saranno al centro del dibattito.
Per i più giovani, sono previsti laboratori creativi. Il laboratorio "Giocando con polline e miele" offrirà ai bambini un'esperienza divertente. Ci saranno anche spazi creativi dedicati alla realizzazione di gadget. I piccoli partecipanti, di età compresa tra i 6 e i 14 anni, potranno creare oggetti utilizzando cera d'api e miele.
La manifestazione rappresenta un'importante occasione per valorizzare il patrimonio apistico umbro. Mielinumbria promuove la conoscenza, la sostenibilità e il futuro di questo settore fondamentale per l'agricoltura e l'ambiente. L'evento si svolgerà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza e salute.