La storica Gelateria Savoia di Verona ha un nuovo proprietario. Dopo quasi 90 anni di attività, la famiglia Savoia ha ceduto l'attività alla famiglia Danese, già titolare della gelateria "Il Gabbiano".
Un passaggio di testimone dopo quasi 90 anni
La Gelateria Savoia, un'istituzione a Verona, ha visto un cambio di gestione. Dopo quasi nove decenni di storia, l'attività passa di mano. Il titolare, Marco Savoia, ha raggiunto un accordo con Giancarlo Danese. Quest'ultimo è già noto nel settore con la sua gelateria "Il Gabbiano" a San Bonifacio. La notizia segna una svolta significativa per un locale diventato un punto di riferimento per molti veronesi.
La decisione è stata sofferta per Marco Savoia. Ha dichiarato che il suo cuore avrebbe preferito un altro esito. Tuttavia, ha ritenuto fosse il momento giusto per passare il testimone. Il nome e la storia di Savoia sono profondamente radicati nel cuore dei cittadini. Dopo 42 anni dedicati al laboratorio, Savoia sente la necessità di fermarsi. Conserva ricordi preziosi, tutti positivi. Ringrazia calorosamente la clientela e i dipendenti.
La gelateria è cresciuta insieme ai veronesi. Questo legame è stato alimentato da passione e amore. L'obiettivo è garantire la continuità di un percorso iniziato nel lontano 1939. La gelateria affonda le sue radici nella tradizione, fondata da Vittorio Bonvicini e Luigia Savoia. Inizialmente situata vicino all'Orologio, si è poi trasferita in via Roma nel 1964. La gestione è proseguita con i nipoti Ennio Savoia e Vittorio Savoia, fino a Marco.
Continuità e innovazione per il futuro
Marco Savoia rimarrà a disposizione per un periodo. Il suo scopo è affiancare la nuova gestione. Desidera assicurare una transizione fluida. Savoia è un marchio registrato di qualità. Questa reputazione è stata costruita grazie ai palati dei veronesi e dei numerosi turisti. Prodotti iconici come il "Pinguino" e la "Mattonella" hanno definito l'unicità della gelateria. La "Mattonella" è una combinazione di crema, semifreddo all'amaretto e cioccolato.
La gelateria ha attratto anche celebrità del mondo dell'arte e dello spettacolo. Tra i visitatori illustri ricordati da Marco Savoia figurano Julia Roberts, Renato Zero, Piero Angela e Patty Pravo. Nonostante questi riconoscimenti, la soddisfazione più grande per Savoia è essere entrato nel cuore dei veronesi. Un segno tangibile di questo affetto è la scritta spray sulla serranda: "Savoia, orgoglio di Verona".
Recentemente, la Gelateria Savoia ha ricevuto un importante riconoscimento. È stata inclusa nella Guida "Gelaterie d’Italia 2025" del Gambero Rosso. Questo conferma la sua eccellenza nel settore. La famiglia Danese eredita un'attività con una solida reputazione. L'obiettivo è preservare questa eredità.
La famiglia Danese prende le redini
Giancarlo Danese ha espresso la sua intenzione di garantire continuità. La scelta di Marco Savoia è ricaduta sulla loro famiglia per l'artigianalità del prodotto. L'obiettivo principale è proseguire il percorso di successo già tracciato. La famiglia Danese vanta 42 anni di esperienza nel settore del gelato. Affronteranno questo nuovo capitolo con passione e professionalità.
La gelateria, situata in via Roma, si trova a pochi passi dalla Bra. La nuova gestione mira a mantenere gli standard elevati che hanno contraddistinto la Savoia per decenni. L'esperienza della famiglia Danese nel settore è un punto di forza. Questo garantirà che la qualità dei prodotti rimanga invariata. I veronesi potranno continuare a gustare il gelato artigianale che ha reso famosa la Savoia.
Il passaggio di proprietà rappresenta un momento storico per Verona. La Gelateria Savoia è più di un semplice esercizio commerciale. È un pezzo di storia della città. La famiglia Danese si assume la responsabilità di custodire questa eredità. L'entusiasmo e la professionalità della nuova gestione fanno ben sperare per il futuro. La tradizione continuerà a vivere in via Roma.
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