Ispezioni a Bompietro e Polizzi Generosa
I Carabinieri del Comando Provinciale di Palermo, con il supporto del NAS, hanno condotto un'operazione di controllo nel settore alimentare. Le ispezioni si sono concentrate nei comuni di Bompietro e Polizzi Generosa, nell'area delle Madonie.
L'obiettivo era garantire la salute dei consumatori e la sicurezza dei prodotti alimentari. L'attività rientra in un'indagine coordinata dalla Procura della Repubblica di Termini Imerese.
Panificio sotto accusa a Bompietro
A Bompietro, un panificio è stato al centro di un'ispezione. I militari hanno scoperto l'uso di pedane e legname verniciato per alimentare il forno a legna. Questo materiale, classificato come rifiuto speciale, presentava anche chiodi.
L'utilizzo di tali materiali per la cottura di alimenti è considerato potenzialmente pericoloso. Il titolare è stato denunciato all'Autorità Giudiziaria. L'accusa è di combustione illecita di rifiuti, in violazione della normativa ambientale.
Sequestro e sanzioni
Il forno a legna, del valore di circa 30.000 euro, è stato sottoposto a sequestro preventivo. Anche circa 100 chilogrammi di legname sono stati sequestrati.
Sono emerse anche irregolarità relative all'autocontrollo igienico-sanitario. L'ASP ha avviato la procedura per la sospensione dell'attività. La ripresa sarà possibile solo dopo la rimozione delle criticità riscontrate.
Chiusura attività a Polizzi Generosa
A Polizzi Generosa, i controlli hanno riguardato un esercizio commerciale dedito alla vendita e al deposito di prodotti ortofrutticoli. Sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.
L'attività veniva svolta senza la necessaria registrazione sanitaria. Inoltre, mancavano le procedure di autocontrollo HACCP. Sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 4.000 euro.
Provvedimento di chiusura
Le violazioni hanno portato all'emissione di un provvedimento di chiusura immediata. L'Autorità comunale ha disposto anche lo sgombero dei locali. La situazione ha richiesto un intervento urgente per tutelare la salute pubblica.
Vigilanza costante
Questi interventi fanno parte di una più ampia attività di vigilanza. La Compagnia Carabinieri di Petralia Sottana, in collaborazione con il NAS di Palermo, monitora costantemente i settori sensibili per la collettività.
La sicurezza alimentare, le condizioni igieniche dei luoghi di produzione e vendita e il rispetto dell'ambiente sono prioritari. L'Arma dei Carabinieri mantiene alta l'attenzione su questi aspetti.
Si ricorda che l'indagato è, allo stato attuale, solo presunto colpevole. La sua posizione sarà valutata dall'Autorità Giudiziaria. La presunzione di non colpevolezza è garantita fino a sentenza definitiva.
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