Confcooperative Campania ha partecipato al Seafood Expo Global di Barcellona, evidenziando l'importanza della pesca sostenibile, dell'innovazione e della valorizzazione delle filiere locali. L'organizzazione punta a rafforzare il brand 'Made in Campania'.
Promozione pesca sostenibile e innovazione
La Confcooperative Campania ha preso parte al Seafood Expo Global di Barcellona. L'organizzazione era rappresentata dal suo presidente regionale, Salvatore Scafuri. L'evento internazionale ha offerto un'importante occasione di confronto. Si è discusso del futuro del comparto ittico regionale.
Durante la kermesse, l'organizzazione ha incontrato l'Assessora alla Pesca e Acquacoltura della Regione Campania, Fiorella Zabatta. L'assessora ha assicurato il pieno sostegno al settore. L'obiettivo è tutelare la qualità delle produzioni ittiche. Si punta anche a salvaguardare l'identità territoriale e la competitività del comparto.
Dialogo con le istituzioni regionali
Il presidente Scafuri ha espresso fiducia nel dialogo con le istituzioni regionali. Il confronto con l'Assessora Zabatta si è focalizzato su diversi punti chiave. È emersa la necessità di promuovere attivamente la pesca sostenibile in Campania. Si è sottolineata l'importanza di valorizzare le filiere produttive locali. L'innovazione tecnologica è vista come un motore fondamentale.
Si è discusso anche della necessità di ottenere certificazioni di qualità. Una comunicazione efficace è ritenuta cruciale per migliorare il prodotto. Migliorare le condizioni di lavoro dei pescatori è un altro obiettivo primario. Questi temi sono al centro delle preoccupazioni delle imprese del settore.
Tutela ecosistemi e ricambio generazionale
La tutela degli ecosistemi marini è un aspetto non secondario. Anche il ricambio generazionale nel settore della pesca è considerato un punto focale. Queste tematiche sono molto sentite dalle imprese associate a Confcooperative. L'organizzazione è convinta dell'importanza di preservare le tradizioni culinarie. Mantenere vive le ricette tipiche è un modo per promuovere la pesca.
Eventi e collaborazioni nel campo della gastronomia possono aumentare la visibilità dei prodotti ittici. L'utilizzo di questi prodotti può essere incentivato attraverso iniziative culinarie. Questo contribuisce a rafforzare il legame tra consumatori e territorio.
Modello cooperativo per il futuro
Un modello cooperativo e aggregato è considerato strategico per il futuro del comparto ittico. Questa aggregazione permetterà di rafforzare le certificazioni di qualità. Aiuterà anche a consolidare la rete produttiva. L'obiettivo è sostenere il brand 'Made in Campania'. Questo marchio rappresenta eccellenze riconosciute a livello nazionale e internazionale.
Tra queste eccellenze spicca la colatura di alici di Cetara. Questo prodotto è un esempio della qualità e dell'unicità delle produzioni campane. La collaborazione tra cooperative mira a valorizzare ulteriormente queste specialità. Si vuole garantire un futuro sostenibile e prospero per tutti gli attori della filiera ittica campana.