Pasticceria Castelnuovo: tre generazioni di dolcezza a Milano

Storia e Legame con il Quartiere

La Pasticceria Castelnuovo, situata in via dei Tulipani a Milano, rappresenta un esempio di longevità e successo familiare nel settore della pasticceria. Fondata decenni fa da Enrico Castelnuovo, il locale ha saputo evolversi mantenendo un forte legame con il suo quartiere e i suoi abitanti.

Negli anni '60, la pasticceria era un punto di riferimento per artisti e personaggi dello spettacolo che sceglievano la zona per la sua vivibilità e i prezzi accessibili. Tra i frequentatori abituali figuravano nomi noti della musica e del cabaret, attratti dall'umanità e dall'atmosfera del quartiere.

Omaggi a Lucio Battisti e Creazioni Iconiche

Un aneddoto particolare lega la pasticceria al celebre cantautore Lucio Battisti, residente proprio di fronte. Enrico Castelnuovo lo accoglieva con affetto, chiamandolo «Tel chi el Bala Linda», un riferimento scherzoso a una delle sue canzoni. Questo legame testimonia l'integrazione del locale nella vita del quartiere.

Il figlio Francesco ha poi raccolto l'eredità paterna, introducendo nuove creazioni che hanno arricchito la tradizione. Tra queste spiccano la «Torta Enrico», dedicata al fondatore, e la «Fior di Pesco», un omaggio a Lucio Battisti, oltre alla rinomata «Torta Zurigo» e al pasticcino «Fiamma».

La Terza Generazione e il Futuro

Oggi, la gestione della Pasticceria Castelnuovo è affidata a Niccolò, figlio di Francesco e nipote di Enrico. La terza generazione continua a portare avanti l'eccellenza del locale, combinando ricette classiche con tocchi di modernità.

Il laboratorio, gestito con passione dal team di Niccolò e dalla sua compagna Aracely, sforna sia grandi lievitati per le festività che creazioni quotidiane, confermando la pasticceria tra le migliori della città. La guida Gambero Rosso riconosce da anni l'alta qualità del locale con due torte.