Settimana della Cucina Italiana ad Atene
La Lombardia guarda alla Grecia per potenziare gli scambi agroalimentari. L'assessore Alessandro Beduschi sarà ad Atene per partecipare all'undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
L'evento, che quest'anno celebra il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO, rappresenta un'importante vetrina per i prodotti lombardi.
Crescita degli scambi commerciali
Negli ultimi cinque anni, il settore agroalimentare tra Lombardia e Grecia ha registrato una crescita costante. Le esportazioni lombarde verso il paese ellenico hanno raggiunto oltre 27 milioni di euro nel 2024.
Anche le importazioni dalla Grecia verso la Lombardia sono in aumento, superando i 55 milioni di euro nel 2025. Questi dati emergono da un'indagine condotta dalla Regione Lombardia.
Obiettivi della missione
L'assessore Beduschi sottolinea l'importanza dell'evento per far conoscere i prodotti d'eccellenza della Lombardia a distributori, giornalisti e influencer greci. La missione mira a rafforzare i rapporti commerciali con la Grecia, un paese con 283 Indicazioni Geografiche.
La Lombardia, in qualità di presidenza di turno di Arepo, intende promuovere unitariamente i prodotti DOP e IGP, puntando a consolidare la posizione della cucina italiana a livello internazionale.
La delegazione lombarda
Alla missione parteciperanno 15 consorzi lombardi, che presenteranno una vasta gamma di prodotti. Tra questi figurano formaggi come il Provolone Valpadana, il Grana Padano, il Gorgonzola, il Taleggio e il Quartirolo, oltre a salumi come la Bresaola della Valtellina e il Cacciatore Italiano.
Saranno presenti anche vini di diverse denominazioni, tra cui il Lugana Doc, i vini Valtènesi, i vini dell'Oltrepò Pavese, il Franciacorta, i vini Mantovani e i vini della Valtellina. L'obiettivo è valorizzare la ricchezza e la diversità dell'agroalimentare lombardo.
Il ruolo della cucina italiana
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo celebra il riconoscimento UNESCO della cucina italiana, promuovendo la cultura gastronomica e le eccellenze del territorio. L'iniziativa mira a rafforzare il legame tra produttori, consumatori e istituzioni, favorendo la conoscenza e la valorizzazione dei prodotti di qualità.
L'estro culinario dello chef Stefano Grandi, del ristorante 'Il Santa' di Milano, sarà protagonista nel proporre e reinventare i sapori lombardi, offrendo un'esperienza gastronomica unica ai partecipanti.
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