Due giovani studenti umbri, Francesco Cecchini e Leonardo Giglioni, hanno ideato un sistema innovativo chiamato 'phygital' che trasforma oggetti fisici in portali digitali. La loro startup, Miloh lab, sta già riscuotendo successo nel settore della ristorazione, anche a livello internazionale.
Innovazione digitale per la ristorazione
Francesco Cecchini e Leonardo Giglioni, poco più che ventenni, hanno dato vita a un'azienda rivoluzionaria. La loro creazione sta ridefinendo il settore della ristorazione, estendendo la sua influenza ben oltre i confini nazionali. Hanno iniziato da una stanza a Marsciano, con l'ambizione di creare una società operante da remoto negli Stati Uniti.
Alcuni dei ristoranti più prestigiosi stanno già adottando le loro soluzioni. La loro impresa si chiama Miloh lab. Il nome deriva da una delle loro prime creazioni con stampante 3D: la Venere di Milo. L'idea centrale è semplice ma potente.
Il 'phygital': oggetti fisici diventano portali digitali
Ogni oggetto fisico può trasformarsi in un accesso a un'esperienza digitale. Questo concetto è noto come 'phygital'. Un centrotavola, un badge o qualsiasi altro oggetto viene scansionato con uno smartphone. La tecnologia NFC, presente su tutti i dispositivi moderni, attiva il collegamento. Si accede così a un software avanzato.
Questo software utilizza l'intelligenza artificiale. Permette di visualizzare menu digitali. Offre anche l'interazione con sommelier e camerieri virtuali. Inoltre, facilita la gestione degli ordini in modalità contactless. Il tutto avviene senza la necessità di scaricare alcuna applicazione specifica.
Dall'ingegneria alla psicologia: un progetto ambizioso
I due fondatori si definiscono founder, engineer e designer. La loro amicizia d'infanzia ha posto le basi per questo progetto. Leonardo studia ingegneria e psicologia, mentre Francesco si dedica all'ingegneria. La loro ossessione comune è stata l'idea di rendere ogni oggetto fisico un portale per il digitale. Lavorano su ogni aspetto, dall'hardware al software, senza intermediari.
Le loro soluzioni non si limitano alla ristorazione. Offrono badge e portachiavi NFC per fiere e conferenze. Questi strumenti permettono la cattura automatica dei contatti (lead capture). Consentono anche l'analisi dei dati in tempo reale. Il core business rimane però la ristorazione, con centrotavola interattivi.
Applicazioni oltre la ristorazione
I campi di applicazione delle tecnologie sviluppate da Miloh lab sono molto vari. L'azienda sta lavorando all'integrazione di tag NFC su macchinari industriali. L'obiettivo è fornire assistenza immediata. Questo avviene tramite chatbot AI addestrati specificamente. Migliora così l'efficienza e la sicurezza degli impianti e del personale.
Questo sistema innovativo può essere esteso ad altri settori. La cultura e la promozione del territorio sono tra questi. Per il Comune di Marsciano, hanno ideato un mattoncino speciale. Marsciano è conosciuta come la città del laterizio.
Promozione del territorio con un mattoncino digitale
Inquadrando questo mattoncino con lo smartphone, si accede a un software dedicato. Questo programma illustra le opere architettoniche e artistiche del territorio. Il mattoncino può essere realizzato in diverse forme. Può diventare un portachiavi o un vero e proprio portale virtuale. Quest'ultimo può essere installato vicino alle opere d'arte stesse.
Ogni progetto di Miloh lab nasce da una sfida concreta posta da un cliente. Non creano funzionalità astratte. Sviluppano soluzioni mirate a problemi reali, osservati direttamente sul campo. L'obiettivo è sempre la creazione di un ecosistema digitale. Questo ecosistema viene arricchito da servizi pensati per esigenze concrete. La piattaforma diventa così scalabile e sempre più integrata.
Uno sguardo al futuro
Nonostante siano ancora studenti, Cecchini e Giglioni non si considerano arrivati. Continuano ad apprendere e innovare. Integrano costantemente nuove tecnologie. Sviluppano nuovi servizi per rafforzare il loro ecosistema. Vogliono rimanere sempre un passo avanti nel settore dell'innovazione digitale.