Una nuova festa dedicata alla porchetta e alla comunità umbra animerà San Terenziano dal 15 al 17 maggio. L'evento, chiamato "Porquesì", unisce sapori, tradizioni e attività per tutte le età.
San Terenziano ospita "Porquesì" per tre giorni
La località di San Terenziano, nel comune di Gualdo Cattaneo, si prepara ad accogliere un evento inedito. Dal 15 al 17 maggio si svolgerà "Porquesì". Questa nuova iniziativa celebra la porchetta, prodotto simbolo dell'Umbria. L'obiettivo è valorizzare anche la comunità locale. La manifestazione si propone come un'esperienza culturale ed enogastronomica. Sarà aperta ogni giorno dalle 11 fino a tarda notte.
Protagonisti: porchettai e associazioni locali
I veri protagonisti di "Porquesì" saranno i porchettai della zona. Saranno presenti anche diverse associazioni. Queste porteranno in piazza i loro piatti tipici. L'evento mira a coinvolgere attivamente i cittadini. La promozione è curata dal Comune di Gualdo Cattaneo e da Un/Lab. Essi desiderano rendere omaggio a un prodotto iconico della regione. Lo fanno trasformandolo in un'occasione di festa e condivisione.
Gastronomia, cultura e divertimento per tutti
"Porquesì" offrirà un ricco programma. I profumi della gastronomia si mescoleranno a spettacoli e musica. Non mancheranno momenti dedicati alla cultura. Ci saranno anche attività pensate per tutte le fasce d'età. L'intento è creare un'atmosfera di festa inclusiva. L'evento vuole essere un punto di incontro per la comunità. Sarà un'occasione per riscoprire le tradizioni.
Un omaggio alla storia e all'arte della porchetta
Enrico Valentini, sindaco di Gualdo Cattaneo, ha presentato l'iniziativa. Ha definito "Porquesì" un evento creato in tempi brevi ma molto sentito. «È molto più di una festa», ha dichiarato. «È un omaggio alla nostra storia e a chi, da generazioni, custodisce l'arte della porchetta». Ha poi sottolineato l'importanza dei partecipanti: «I porchettai e le associazioni locali sono il cuore pulsante di questa manifestazione». Essi rappresentano «la passione, il lavoro e l'identità di un territorio che vive di tradizioni autentiche».
Mostre, associazioni e spirito collaborativo
Il programma di "Porquesì" include anche momenti di approfondimento culturale e sociale. È prevista una mostra fotografica. Ci sarà uno spazio dedicato alle associazioni, con la partecipazione di Libera Mente Donna ETS. Alla presentazione hanno partecipato anche gli organizzatori Antonella Bussotti e Luca Broncolo di Un/Lab. Hanno evidenziato il grande spirito collaborativo dimostrato dal territorio di Gualdo Cattaneo. Per consultare il programma completo, i menù e le informazioni sulle location, è disponibile il sito web https://porquesi.it/.