La società Faloria Spa ha smentito categoricamente l'apertura di un fast food in quota a Cortina d'Ampezzo. La nota chiarisce che il rifugio manterrà il suo aspetto originale e che i prodotti Kfc saranno limitati al bar-caffetteria al piano terra.
Nessun fast food in quota a Cortina
La società Faloria Spa ha emesso una comunicazione ufficiale per smentire le voci riguardanti l'installazione di un fast food in alta quota, precisamente sul monte Faloria, nel comprensorio di Cortina d'Ampezzo. Questa precisazione arriva a seguito di un'ondata di polemiche scaturite dall'annuncio di una collaborazione tra il colosso americano Kfc e la società Super G, gestore del Rifugio Faloria.
Il Consiglio di Amministrazione di Faloria Spa ha tenuto una riunione straordinaria per affrontare la questione. La società ha sottolineato come il rendering, che mostrava una potenziale personalizzazione degli spazi esterni del rifugio, sia stato diffuso senza un'adeguata condivisione preventiva. Inoltre, non vi è stata alcuna approvazione formale da parte del CdA per tali interventi estetici o architettonici sull'edificio storico.
Di conseguenza, il Rifugio Faloria conserverà il suo aspetto attuale. Non verranno apportate modifiche esterne che ne alterino l'estetica o la struttura. La società ha ribadito il proprio impegno nella tutela dell'architettura e del legame con il paesaggio circostante, un patrimonio di inestimabile valore per la Regina delle Dolomiti.
Tutela dell'identità del rifugio
Il Direttore Generale di Faloria Spa, Renzo Minella, ha espresso con fermezza la posizione dell'azienda. «Il Rifugio Faloria è un luogo simbolico», ha dichiarato Minella. «Fa parte integrante della storia e dell'identità del comprensorio. Abbiamo il dovere di tutelarne l'architettura e il rapporto con il paesaggio».
Minella ha aggiunto che su questo punto non ci sono margini di ambiguità. La salvaguardia dell'integrità del rifugio e del suo contesto naturale e storico è una priorità assoluta per Faloria Spa. La società intende preservare l'autenticità di un luogo che rappresenta un punto di riferimento per turisti e residenti, mantenendo un forte legame con la tradizione alpina.
L'intervento di Minella mira a rassicurare la comunità locale e gli appassionati della montagna, preoccupati per un possibile snaturamento di un'icona del territorio. La gestione degli impianti e del comprensorio del Faloria è da sempre attenta alla valorizzazione del patrimonio naturale e culturale.
Prodotti Kfc limitati al bar
Nonostante la smentita sull'apertura di un fast food in quota, alcuni prodotti del marchio Kfc saranno comunque disponibili. Questi saranno commercializzati esclusivamente al piano terra del rifugio, all'interno degli spazi dedicati al bar-caffetteria. La società Super G, che gestisce il rifugio, ha chiarito che l'offerta Kfc si limiterà a circa 6 prodotti specifici.
Il CEO di Super G, Andrea Baccuini, ha spiegato che questa integrazione avverrà «solo nell'ambito dei prodotti da consumo veloce». Ha inoltre assicurato che la proposta complessiva del bar-caffetteria manterrà un carattere tradizionale ed allargato, in linea con quanto è stato offerto in passato. L'obiettivo è quello di arricchire l'offerta senza stravolgere l'identità del locale.
Questa soluzione rappresenta un compromesso, permettendo di introdurre una novità commerciale senza compromettere l'autenticità del Rifugio Faloria. La gestione del bar-caffetteria mira a soddisfare diverse esigenze, offrendo sia prodotti locali che alcune opzioni di consumo rapido, ma sempre nel rispetto del contesto.
Cortina e la sua vocazione turistica
Cortina d'Ampezzo, conosciuta come la Regina delle Dolomiti, è una località turistica di fama mondiale. La sua vocazione è legata all'ospitalità di alto livello, al turismo sportivo e alla valorizzazione del suo straordinario patrimonio naturale, riconosciuto dall'UNESCO. La gestione delle sue infrastrutture, in particolare quelle in alta quota, riveste un'importanza strategica.
La vicenda del Rifugio Faloria evidenzia la sensibilità del territorio verso la preservazione della propria identità. Le polemiche suscitate dimostrano quanto i cittadini e gli operatori siano attenti alla tutela del paesaggio e dell'architettura locale, elementi fondamentali per il successo turistico di Cortina.
La società Faloria Spa, gestendo gli impianti di risalita e gran parte del comprensorio sciistico, ha un ruolo chiave nel definire la strategia di sviluppo turistico. La decisione di mantenere l'aspetto originale del rifugio e di limitare l'offerta Kfc al bar-caffetteria rispecchia un approccio volto a bilanciare innovazione e tradizione, un equilibrio essenziale per una località di prestigio internazionale come Cortina.
Le Dolomiti, con la loro bellezza mozzafiato, attraggono ogni anno migliaia di visitatori. La conservazione del loro ambiente e delle loro strutture storiche è una responsabilità condivisa. La comunicazione di Faloria Spa va in questa direzione, confermando l'impegno a preservare l'unicità di un luogo come il Rifugio Faloria, un punto di riferimento per gli amanti della montagna e dello sci.