Un italiano, Carlo Guerriero, è stato nominato miglior maestro gelatiere del mondo nel 2026. La classifica mondiale include altri sei connazionali nella top ten, confermando l'eccellenza italiana nel settore.
Eccellenza italiana nel gelato artigianale
La scena internazionale del gelato artigianale celebra il trionfo italiano. Il Gelato Festival World Masters ha svelato la sua classifica mondiale per il 2026. La cerimonia di presentazione si è tenuta a Roma, presso la sede dell'Associazione Stampa Estera.
La competizione ha visto sventolare la bandiera tricolore ai vertici. Il primo posto assoluto è stato conquistato da Carlo Guerriero, un maestro gelatiere originario del Veneto. La sua attività professionale si svolge attualmente a Cadice, in Spagna.
Altri 6 italiani nella top ten mondiale
Il podio della classifica 2026 è completato da altri talenti internazionali. La medaglia d'argento è andata a Tomasz Szypuła, attivo a Baborów in Polonia. Il bronzo è stato assegnato a Elisabeth Stolz, gelatiera di Varna, in provincia di Bolzano.
L'Italia conferma la sua leadership con ben altri cinque professionisti inseriti nella top ten mondiale. Tra questi spiccano nomi noti nel settore. Giovanna Bonazzi, con la sua attività a Parona (Pavia), e Massimiliano Scotti, a Vigevano (sempre nel Pavese), rappresentano l'eccellenza lombarda.
La classifica include anche Maurizio Melani, che opera a Valencia in Spagna. Fabio Forghieri, da Correggio (Reggio Emilia), e Leonardo La Porta, da Torino, completano il quadro dei talenti italiani riconosciuti a livello globale.
Hall of Fame e prospettive future
L'evento di presentazione della classifica ha anche celebrato un nuovo prestigioso ingresso nella Hall of Fame di Gelato Festival World Ranking. Si tratta di Ádám Fazekas da Budapest, già campione mondiale nel 2021.
Adriana Tancredi, project manager di Gelato Festival World Masters, ha sottolineato il significato di questa edizione. «Questa edizione del Gelato Festival World Ranking ha un significato speciale», ha dichiarato. «Nasce al termine dell'ultimo campionato, un percorso internazionale sviluppato nell'arco di cinque anni. È il risultato di un lavoro che ha attraversato continenti, culture e migliaia di assaggi».
Tancredi ha aggiunto che la classifica offre una «fotografia reale dell'evoluzione del gelato artigianale nel mondo». Questo riconoscimento evidenzia la crescita e l'innovazione costante nel settore.
Il valore del talento e dell'impresa
Federico Tassi, direttore generale di Carpigiani, ha elogiato il ruolo del Gelato Festival World Ranking. «Il Gelato Festival World Ranking ha il merito di rendere visibile ciò che ogni giorno accade nei laboratori», ha affermato Tassi. Ha poi evidenziato gli elementi chiave: «talento, ricerca e capacità di impresa».
Ilaria Cicero, Global Exhibition Director F&B Division, ha espresso soddisfazione per il supporto offerto. «Siamo felici di supportare Gelato Festival World Masters», ha dichiarato Cicero. Ha sottolineato come l'evento «valorizza il talento dei maestri gelatieri e testimonia la diffusione della cultura del gelato artigianale nel mondo».
La competizione e il relativo ranking continuano a promuovere l'arte del gelato, celebrando i professionisti che mantengono viva questa tradizione culinaria. L'impegno dei maestri gelatieri italiani si conferma un punto di riferimento globale.