A Vitulano, la 33ª edizione della Sagra della Castagna e del Pecorino si terrà dal 29 ottobre al 1 novembre. L'evento mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico, culturale e paesaggistico del territorio, attirando visitatori e promuovendo prodotti tipici.
Vitulano punta su sapori e bellezze locali
La 33ª Sagra della Castagna e del Pecorino Vitulanese si svolgerà a Vitulano, in provincia di Benevento. L'evento è previsto dal 29 ottobre al primo novembre. L'iniziativa è promossa dal Comune, dalla Pro Loco Camposauro e da altre associazioni locali. L'obiettivo è attrarre visitatori anche in altri periodi dell'anno.
Il sindaco Raffaele Scarinzi descrive la sagra come uno strumento per valorizzare un'area unica. Il territorio possiede caratteristiche peculiari e un ricco patrimonio enogastronomico. Non mancano elementi culturali, come il Simposio sul Marmo Rosso locale. Vitulano è anche tra i comuni leader per le iniziative legate alla Via Francigena.
La sagra rappresenta una delle espressioni più belle di un'offerta territoriale di qualità. Il patrimonio paesaggistico include montagne e chiese. Numerosi beni culturali sono disseminati nel paese, situato nel cuore del Parco Regionale Taburno-Camposauro. Questi elementi rendono Vitulano un luogo speciale.
La manifestazione, come la sagra, può costituire un veicolo decisivo per la promozione turistica. La zona offre anche prodotti agroalimentari di eccellenza, come vino e olio. Tutto questo è unito da un unico filo conduttore: la bellezza del luogo.
Attesi oltre 15mila visitatori per l'evento
Si attendono oltre 15mila persone nei quattro giorni della manifestazione. Lo dichiara Pasquale Spitaletta, presidente della Pro Loco Camposauro. L'auspicio è che i visitatori ritornino in futuro nell'area. Si vuole inoltre gettare le basi per ottenere la Denominazione Comunale (De.Co.) per il Pecorino di Vitulano.
Questo formaggio è considerato un prodotto di nicchia ma di alto valore. Spitaletta illustra le caratteristiche dell'evento. Sono previste iniziative di trekking urbano e nei castagneti. Il percorso è stato allungato per offrire più esperienze ai partecipanti.
Nella centrale piazza San Menna sarà allestito lo Stand del Contadino della Pro Loco. La vicina via Falluto sarà dedicata all'arte. Ospiterà mostre fotografiche, di pittura e fumetti. Sarà esposta anche la storica Fontana Reale.
Via Roma sarà valorizzata con la riapertura, ove possibile, delle antiche botteghe. Saranno presenti artigiani locali. Ci sarà anche la partecipazione di aziende della filiera produttiva del formaggio. Il sabato e la domenica è prevista la dimostrazione della 'cagliata', con la trasformazione del latte ovino.
Negli stessi giorni, alle 15, si terranno show cooking nello Stand del Contadino. Parteciperanno cuochi e studenti dell'Istituto Alberghiero 'Le Streghe'. Utilizzeranno prodotti tipici di Vitulano, come pecorino, ricotta e castagne della varietà 'Enzeta', tipica di Camposauro.
Un convegno per discutere di sviluppo turistico
Complessivamente, saranno presenti 6 stand con posti a sedere. A questi si aggiungeranno circa trenta espositori e ulteriori stand. Lo afferma Spitaletta, concludendo la descrizione dell'offerta.
Il giorno di apertura della sagra, giovedì 29 ottobre, è in programma un convegno. L'incontro, previsto alle 18, avrà come tema 'Aree interne, turismo come prospettiva di sviluppo'. All'evento parteciperanno importanti figure istituzionali.
Tra i relatori figurano gli assessori regionali all'Agricoltura e al Turismo. Si tratta rispettivamente di Maria Carmela Serluca ed Enzo Maraio. La loro presenza sottolinea l'importanza dell'evento per la promozione del territorio.
Domande frequenti sulla Sagra della Castagna e del Pecorino Vitulanese
Quando si svolge la 33ª Sagra della Castagna e del Pecorino Vitulanese?
La sagra si terrà dal 29 ottobre al 1 novembre.
Quali prodotti tipici verranno valorizzati durante l'evento?
Saranno protagonisti la castagna, il pecorino, la ricotta, il vino e l'olio locali. Verrà anche promossa la castagna della varietà 'Enzeta'.
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