La storica Gelateria Savoia di Verona cambia gestione dopo quasi 90 anni. La rinomata attività passa alla famiglia Danese, già titolare de Il Gabbiano. Marco Savoia saluta i clienti dopo 42 anni, ringraziando la città per il supporto.
Un passaggio di testimone a Verona
La Gelateria Savoia, un'istituzione veronese, ha ufficialmente cambiato proprietà. Dopo quasi nove decenni di attività, l'iconica gelateria di via Roma è passata alla famiglia Danese. Marco Savoia, l'attuale titolare, ha preso questa decisione sofferta ma ponderata. La cessione segna la fine di un'era per la città.
La famiglia Danese, già nota per la gelateria Il Gabbiano di San Bonifacio, prenderà le redini dell'attività. Questo passaggio garantisce continuità a un luogo amato dai veronesi. La nuova gestione promette di mantenere l'alta qualità che ha sempre contraddistinto Savoia.
Marco Savoia saluta dopo 42 anni
Marco Savoia ha espresso il suo dispiacere per la decisione, definendola «una scelta sofferta ma necessaria». Dopo 42 anni dedicati al laboratorio e alla gestione, sente che è il momento giusto per un nuovo capitolo. «Il cuore avrebbe detto diversamente», ha dichiarato, «ma la scelta andava fatta».
Savoia ha voluto ringraziare calorosamente i veronesi per il loro affetto e sostegno nel corso degli anni. Ha sottolineato come la gelateria sia cresciuta insieme alla città. I dipendenti sono considerati parte di una «famiglia allargata».
La storia della gelateria inizia nel marzo del 1939. Fu aperta da Vittorio Bonvicini e Luigia Savoia. Successivamente, la gestione passò ai nipoti Ennio e Vittorio Savoia, per poi arrivare a Marco. La sede attuale in via Roma è operativa dal 1964.
Prodotti iconici e ricordi speciali
La Gelateria Savoia non è solo un luogo storico, ma anche un simbolo di innovazione e qualità. Prodotti come il «Pinguino» e la «Mattonella» sono diventati veri e propri marchi di fabbrica. Questi semifreddi hanno conquistato generazioni di clienti.
Marco Savoia ha condiviso aneddoti speciali legati alla sua clientela. Tra i visitatori illustri, ha ricordato la visita di Julia Roberts, l'attenzione di Renato Zero alla dieta, e la presenza di personalità come Piero Angela e Patty Pravo. Questi momenti hanno arricchito la storia della gelateria.
Un riconoscimento recente è l'inserimento della gelateria nella prestigiosa Guida del Gambero Rosso – Gelaterie d’Italia 2025. Questo testimonia l'eccellenza raggiunta nel settore.
La promessa della famiglia Danese
Giancarlo Danese ha espresso grande rispetto per il lavoro svolto dalla famiglia Savoia. «La scelta è caduta sull'artigianalità del prodotto», ha affermato. Il suo obiettivo principale è garantire la continuità del successo ottenuto da Savoia.
La famiglia Danese vanta una solida esperienza nel settore, con 42 anni di attività nel mondo del gelato. Affrontano questa nuova avventura con passione e professionalità. Promettono di onorare la tradizione, portando al contempo la loro impronta.
Marco Savoia rimarrà per un periodo a fianco della nuova gestione. Questo per assicurare un passaggio di consegne fluido e completo. La sua presenza sarà fondamentale per trasmettere il know-how e i segreti che hanno reso Savoia così speciale.
Un legame indissolubile con Verona
La Gelateria Savoia rappresenta un pezzo di storia per Verona. La sua capacità di innovare mantenendo salde le radici nella tradizione l'ha resa un punto di riferimento. L'affetto dei veronesi è palpabile, come dimostra la scritta spray sulla serranda: «Savoia, orgoglio di Verona».
Il passaggio alla famiglia Danese assicura che questo legame con la città possa proseguire. La loro esperienza e dedizione sono garanzia di un futuro radioso per la storica gelateria. La comunità attende con curiosità e fiducia questo nuovo capitolo.
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