Una rinomata pizzeria milanese si espande aprendo un locale esclusivo su un'isola privata veneziana. Offre un'esperienza gastronomica di alto livello in un contesto di lusso.
La Specialità arriva a Venezia
Il noto locale milanese 'La Specialità', fondato nel 1977, ha inaugurato una nuova sede. Questa espansione avviene in un contesto di lusso, lontano dalla frenesia cittadina. La famiglia Cummo guida questo progetto di crescita. Hanno già esteso la loro presenza all'estero. Collaborano con hotel internazionali e imprenditori locali. Il locale attira una clientela diversificata. Accoglie famiglie e celebrità internazionali. La nuova apertura veneziana segue questa strategia di posizionamento esclusivo.
Un'oasi di lusso sull'isola di San Clemente
Dal 1° aprile, 'La Specialità' opera all'interno del San Clemente Palace. Questo è un hotel di lusso situato sull'isola di San Clemente. L'isola si trova nella laguna di Venezia. Il gruppo Permark, guidato dalla famiglia turca Uyar, ha acquisito la struttura nel 2013. L'isola privata si estende per circa 5 ettari. Ospita strutture ricettive, un'antica chiesa e un vasto parco. Il parco è arricchito da aree verdi e opere d'arte. La scelta di 'La Specialità' mira ad arricchire l'offerta per gli ospiti dell'hotel.
Gastronomia e relax in un contesto esclusivo
Il nuovo locale si inserisce nel parco dell'isola. Dispone di 120 posti a sedere. Include un pool bar con servizio a bordo piscina. Questo si collega direttamente all'offerta del ristorante. L'idea è di creare un'atmosfera da beach club. Il menu ripropone i classici che hanno reso famoso 'La Specialità'. Si possono gustare piatti della cucina italiana. Tra questi figurano la cotoletta alla milanese e gli spaghetti alle vongole. Non manca il tiramisù. La pizza è un punto di forza. Viene servita sottile e croccante. Offre numerosi condimenti. È pensata per la condivisione a tavola. I prezzi riflettono l'esclusività della location. Variano tra i 10€ e i 60€. Si spazia dai dessert alle pizze gourmet. Una pizza speciale con passata di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi e bresaola di Wagyu ha un costo elevato.
Un'offerta gastronomica completa
L'isola di San Clemente è concepita come un polo gastronomico. 'La Specialità' si affianca ad altre proposte culinarie. L'offerta spazia dal fine dining alla cucina italiana tradizionale. Il locale è aperto da mezzogiorno fino alle cinque del pomeriggio. Copre quindi il pranzo e l'aperitivo. È possibile cenare anche in serata. Esistono due menu distinti. Il menu del ristorante è più ampio. Include proposte per tutto il giorno. Offre pizza, pesce, primi e secondi piatti. Il menu del pool bar è più ristretto. Comprende caprese di bufala, pizza margherita, Caesar salad e Club Sandwich.
Le persone hanno chiesto anche:
Dove si trova la pizzeria La Specialità a Venezia?
Quali sono i prezzi medi della pizzeria La Specialità sull'isola di San Clemente?