Gelato Day: celebrazione europea a Bergamo
Martedì 24 marzo si celebra in tutta Europa il Gelato Day, un appuntamento annuale istituito nel 2012 per valorizzare il gelato artigianale. A Bergamo, l'evento vedrà la partecipazione di 18 gelaterie locali, pronte a offrire ai propri clienti una novità speciale.
L'iniziativa, promossa dai Gelatieri Bergamaschi Confcommercio, mira a esaltare la qualità e la diversità dei gusti che caratterizzano le gelaterie della provincia. Questa ricorrenza è l'unica ufficialmente dedicata a un alimento dal Parlamento Europeo, sottolineando l'importanza culturale ed economica del settore.
"Melody": il gusto dell'anno dedicato alla musica
Per l'edizione 2026, il tema scelto è «Il Gelato che fa cantare l’Europa», un omaggio all'Eurovision Song Contest che si terrà a Vienna a maggio. Il protagonista indiscusso sarà il Gusto dell’Anno 2026, denominato «Melody». Questo gusto è stato ideato dal maestro gelatiere spagnolo Juanma Guerrero, vincitore di un prestigioso concorso.
La ricetta di «Melody» è descritta come una vera e propria composizione di sapori: una base cremosa, una variegatura al pistacchio, granella croccante e una delicata salsa all'arancia. Le gelaterie aderenti proporranno questo gusto nella sua versione originale o con interpretazioni locali.
Le gelaterie bergamasche protagoniste
Le gelaterie che aderiscono all'iniziativa a Bergamo città sono Mandorlacchio e Verderosa. In provincia, l'elenco è più esteso e include esercizi a Albano Sant’Alessandro, Albino, Leffe, Almenno San Bartolomeo, Almenno San Salvatore, Clusone, Fara Gera d’Adda, Nembro, Osio Sotto, Rovetta, San Paolo d’Argon, Scanzorosciate, Treviolo, Villongo, Zanica e Paratico.
L'evento si inserisce nel più ampio contesto di valorizzazione della cucina italiana, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio immateriale dell'umanità. Sara Bosatelli, presidente del Gruppo Gelatieri Bergamaschi Confcommercio, ha sottolineato l'importanza della giornata per promuovere l'eccellenza del gelato artigianale italiano.
Questa notizia riguarda anche: