La cioccolateria Guido Gobino ha presentato il suo bilancio di sostenibilità 2025, evidenziando progressi significativi nella tracciabilità della filiera, nell'uso di energie rinnovabili e nella riduzione delle emissioni. L'azienda conferma il suo impegno verso pratiche etiche e ambientali.
Impegno per un futuro sostenibile
La Guido Gobino ha raggiunto importanti traguardi nel suo ultimo bilancio di sostenibilità. L'azienda ha ottenuto la completa tracciabilità della filiera del cacao. Utilizza inoltre materie prime italiane per il 97% del totale. Questo dimostra un forte legame con il territorio. La sostenibilità è vista come un pilastro fondamentale del business.
Guido Gobino, parlando delle iniziative, ha dichiarato: «La sostenibilità ambientale e sociale per noi è una componente essenziale del modo in cui pensiamo e facciamo impresa». Ha aggiunto che si tratta di un impegno concreto. Questo si traduce in azioni che restituiscono valore alle persone. Contribuiscono anche a promuovere una cultura sociale condivisa.
Riduzione dell'impatto ambientale
Nel 2025, le emissioni di CO2 sono diminuite di quasi il 30% rispetto all'anno precedente. Si registra una riduzione di circa il 50% rispetto al 2023. L'azienda copre il 100% del suo fabbisogno elettrico con energia da fonti rinnovabili. Un impianto fotovoltaico per l'autoconsumo contribuisce a questo risultato.
Si prosegue nel ridurre l'uso della plastica negli imballaggi. Attualmente rappresenta solo il 6% del packaging totale. Cresce invece l'impiego di carta certificata e bioplastiche compostabili. Gli scarti organici vengono recuperati. Vengono riutilizzati in agricoltura biologica o trasformati in altri prodotti.
Economia circolare e supporto al territorio
Parte dei materiali non recuperabili viene destinata a progetti di riuso creativo. L'iniziativa di economia circolare con Too Good To Go ha permesso di salvare oltre 1.100 confezioni di prodotti invenduti nel 2025. Pietro Gobino, responsabile del team sostenibilità, ha sottolineato: «Lavoriamo da sempre affinché la qualità sia anche una forma di rispetto per le persone, l'ambiente e il territorio».
L'azienda conferma il suo impegno sociale. Sostiene progetti locali, come la collaborazione con Scarpetta Rossa. Questa partnership mira al contrasto della violenza di genere. L'azienda dimostra un approccio olistico alla sostenibilità.
Materie prime d'eccellenza
Tra i prodotti simbolo dell'impegno per la qualità e la territorialità figurano la Nocciola Tonda Gentile Trilobata Igp. Viene utilizzato anche il latte delle Alpi. Questi ingredienti rappresentano l'eccellenza italiana. La scelta di queste materie prime rafforza il legame con le regioni produttrici.
La gestione attenta della filiera garantisce la qualità. Permette anche di ridurre l'impatto ambientale. L'azienda mira a un modello di business che sia economicamente vantaggioso. Al contempo, rispetti l'ambiente e la società.
Domande e Risposte
Quali sono i principali risultati del bilancio di sostenibilità 2025 di Guido Gobino?
I principali risultati includono il 100% di tracciabilità della filiera del cacao, il 97% di materie prime italiane, una riduzione delle emissioni di CO2 di quasi il 30% nel 2025, e il 100% di copertura del fabbisogno elettrico con fonti rinnovabili.
Come Guido Gobino contribuisce all'economia circolare?
Guido Gobino contribuisce all'economia circolare attraverso il recupero e riutilizzo degli scarti organici in agricoltura biologica, la trasformazione di materiali in altri prodotti, il riuso creativo di materiali non recuperabili e la collaborazione con Too Good To Go per salvare prodotti invenduti.