Un'alleanza strategica tra tre pilastri dell'agroalimentare campano: Pomodoro San Marzano DOP, Pasta di Gragnano IGP e Pizza Napoletana Verace. L'obiettivo è rafforzare la promozione congiunta sui mercati globali, contrastando le contraffazioni e valorizzando l'autenticità dei prodotti.
Alleanza per la promozione dei prodotti campani
Un protocollo d'intesa è stato siglato tra i rappresentanti del Pomodoro San Marzano DOP, della Pasta di Gragnano IGP e della Pizza Napoletana Verace. L'accordo mira a creare azioni promozionali congiunte. L'intesa è stata formalizzata durante una serata celebrativa. L'evento ha segnato i 30 anni della certificazione DOP del Pomodoro San Marzano. La cerimonia si è svolta a Sarno, presso Villa Lanzara, sede del Consorzio di Tutela.
Hanno apposto la loro firma Giampiero Manfuso, presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Presente anche Giovanni Cafiero, direttore del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP. Infine, Antonio Pace, presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, ha sottoscritto l'accordo.
Sinergie per rafforzare l'export e combattere le falsificazioni
«Si tratta di un partenariato strategico», ha dichiarato Manfuso. «Crea sinergie tra prodotti complementari. Questi prodotti si propongono a livello globale». L'intenzione è esportare questo modello promozionale congiunto. Si cercherà il supporto della Regione Campania. L'obiettivo è rafforzare la forza del prodotto contro le contraffazioni. Si vuole consolidare il messaggio che San Marzano è autentico solo se DOP.
Alla firma era presente anche Maria Carmela Serluca, assessora all'Agricoltura della Regione Campania. L'assessora ha espresso apprezzamento per l'iniziativa. Ha lodato la scelta di unire competenze e identità. Questo percorso comune valorizza tre eccellenze riconosciute a livello mondiale. La Regione Campania sosterrà questo modello di collaborazione.
La Regione Campania supporta la strategia di sistema
«Dobbiamo essere consapevoli», ha affermato l'assessora Serluca, «che la forza dei nostri prodotti cresce quando si costruiscono alleanze. Queste alleanze raccontano in modo integrato la qualità. Valorizzano la tradizione e l'autenticità dei territori di provenienza». La Regione Campania appoggerà questo approccio collaborativo. Questo rafforza la competitività delle produzioni certificate. Tutela i consumatori e contrasta efficacemente ogni forma di contraffazione. È una strategia che guarda al futuro. Conferma come il valore delle eccellenze campane risieda nella capacità di fare sistema.
Negli ultimi cinque anni, la quantità di pomodoro San Marzano DOP trasformata è quasi raddoppiata. Si è passati da 110.000 a 190.000 quintali. Le previsioni per il 2026 sono positive. Si stima un aumento di circa 320 ettari coltivati. Questo corrisponde a un incremento del 20%. Si prevede il superamento dei 200.000 quintali di prodotto trasformato. Il valore al consumo del Prodotto San Marzano DOP nel 2025 è stato di circa 45 milioni di euro. L'ottanta percento della produzione di Pomodoro San Marzano DOP viene esportata all'estero. I principali mercati di destinazione includono gli Stati Uniti, il Giappone, il Canada, gli Emirati Arabi, l'Arabia Saudita e l'Australia.
Show-cooking per celebrare le eccellenze campane
Durante la serata, lo chef stellato Peppe Guida ha deliziato i presenti. Insieme ai maestri pizzaioli Fulvio Belfiore, Giancarlo Schiano, Peter Surace e Gennaro Catapano, ha dato vita a uno show-cooking. L'evento ha incluso una degustazione dei prodotti protagonisti dell'intesa. Questa iniziativa ha ulteriormente valorizzato le eccellenze campane. Ha dimostrato la versatilità e la qualità dei prodotti uniti.
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