A Santa Margherita Ligure si terrà un evento dedicato al vino e all'olio. L'incontro esplorerà il legame tra questi prodotti e l'identità del territorio, con un focus sullo sviluppo economico. Seguirà una degustazione guidata.
Incontro su prodotti tipici liguri
L'associazione “Gente di Liguria” organizza un importante convegno. L'evento si intitola “Vino e Olio: identità territoriale e sviluppo economico”. La sede scelta è Spazio Aperto, situato in via dell’Arco 38. L'appuntamento è fissato per sabato 10 aprile alle ore 16:30.
Ad aprire i lavori saranno Osvaldo Favale ed Emanuele Bacigalupo. Entrambi rappresentano l'associazione organizzatrice. Porteranno i saluti istituzionali. Sarà un momento per introdurre i temi centrali della discussione.
Esperti a confronto su prodotti locali
Gli interventi principali vedranno la partecipazione di figure di spicco. Giovanna Benetti, autrice di apprezzati volumi come “i Signori del Vino” e “Perle di Cucina delle Cinque Terre”, condividerà le sue conoscenze. La sua esperienza nel settore enogastronomico è notevole.
Accanto a lei interverrà Roberto Bisso. È noto per essere il curatore della collana editoriale “Il Tigullio in cucina”. La sua presenza garantirà un approfondimento sulle tradizioni culinarie locali. Si parlerà dell'importanza di questi prodotti per l'economia.
Degustazione di vini e focaccia
Al termine degli interventi è prevista una piacevole degustazione. Saranno offerti vini liguri selezionati. L'azienda che curerà la proposta è PortoVinae, con sede a Santa Margherita Ligure. Un'occasione per assaporare le eccellenze del territorio.
Ad accompagnare i vini ci sarà la classica focaccia genovese. Questo abbinamento offrirà un'esperienza sensoriale completa. L'evento mira a valorizzare le risorse locali. Si vuole promuovere il legame tra cultura, prodotti tipici e crescita economica. La fonte delle informazioni è l'Associazione “Gente di Liguria”.