San Martino in Strada: riaperta la mensa scolastica riqualificata

Inaugurata la nuova mensa scolastica

A San Martino in Strada, gli studenti della scuola primaria hanno finalmente ripreso a pranzare nel refettorio rinnovato. La struttura, chiusa per oltre un anno a causa dei lavori di ammodernamento, è tornata operativa dal 9 marzo, segnando la fine di un complesso iter progettuale e costruttivo.

Il progetto ha visto la completa riqualificazione del vecchio refettorio, ampliato e reso più moderno, affiancato dalla realizzazione di un nuovo centro cottura e servizi igienici. La nuova mensa è ora in grado di produrre fino a 300 pasti giornalieri, servendo sia la scuola primaria che quella dell’infanzia.

Un cantiere complesso e un impegno straordinario

Il percorso per arrivare all’inaugurazione è stato tutt’altro che semplice. Il sindaco Andrea Torza ha definito l’iter «lungo e molto complicato», evidenziando le difficoltà incontrate fin dall’aggiudicazione della gara d’appalto. «Non ci eravamo mai trovati ad affrontare così tante difficoltà durante le fasi di cantiere», ha dichiarato il primo cittadino, sottolineando l’impegno quotidiano extra richiesto per garantire un servizio essenziale ai giovani studenti.

Durante il periodo dei lavori, il servizio mensa era stato temporaneamente trasferito nella palestra comunale, adattata per l’occasione. Il sindaco ha espresso gratitudine verso tutti coloro che hanno contribuito alla positiva conclusione del progetto, inclusi i genitori e gli insegnanti, tenuti costantemente aggiornati, il personale degli uffici comunali, in particolare il responsabile dell’area tecnica ingegner Boselli, gli artigiani locali e i professionisti che hanno supportato l’uscita dalla situazione critica.

Oltre il servizio: uno spazio di crescita educativa

L’assessore alla Pubblica Istruzione Paola Scorletti ha ringraziato alunni, insegnanti e personale scolastico per la pazienza e lo spirito di adattamento dimostrati durante i mesi di cantiere. Il ritorno nel refettorio rinnovato rappresenta non solo il ripristino di un servizio, ma l’inizio di una nuova fase per la refezione scolastica.

«Con il nuovo appalto – ha spiegato l’assessore – puntiamo a migliorare non solo la qualità del cibo, ma anche il valore educativo del momento del pasto. La mensa non è soltanto un servizio, ma uno spazio di crescita, condivisione ed educazione alimentare». L’inaugurazione ufficiale, avvenuta sabato, ha visto la partecipazione della cittadinanza, invitata a visitare i nuovi spazi.