I blocchi dei trasporti minacciano le aziende alimentari venete, specialmente quelle di prodotti freschi come l'insalata in busta. Ortoromi teme sprechi insostenibili e difficoltà di approvvigionamento.
Blocchi trasporti mettono a rischio filiera alimentare
Le attuali restrizioni alla circolazione dei mezzi pesanti stanno creando seri disagi per le imprese agroalimentari del Veneto.
Particolarmente colpite sono le realtà che gestiscono beni deperibili.
Si parla soprattutto dei prodotti di IV gamma, come le insalate confezionate.
Queste aziende affrontano ostacoli sia nella distribuzione dei prodotti finiti.
Inoltre, si riscontrano problemi nel reperimento delle materie prime necessarie per la lavorazione.
A lanciare l'allarme è OrtoRomi, una cooperativa agricola con radici a Borgoricco (Padova).
La cooperativa ha anche una sede a Bellizzi, in provincia di Salerno.
Rischio sprechi insostenibili per Ortoromi
La situazione attuale genera forte preoccupazione per il futuro.
Cristiano Detratti, amministratore delegato di OrtoRomi, ha espresso i suoi timori.
«Produrre senza avere la certezza che la merce possa raggiungere rapidamente i punti vendita», ha dichiarato.
Questo scenario espone al concreto pericolo di dover scartare interi carichi di prodotti.
Si profilano così costi e sprechi di natura insostenibile per le aziende.
«Anche poche ore di ritardo possono essere determinanti», ha sottolineato Detratti.
La catena del freddo e la freschezza dei prodotti sono fondamentali.
Ogni interruzione può compromettere la qualità e la commerciabilità.
Approvvigionamento a rischio per insalate
Per quanto riguarda il Nord Italia, la materia prima arriva grazie a una filiera locale consolidata.
OrtoRomi si avvale della collaborazione di circa una decina di aziende agricole sparse in tutto il Veneto.
Tuttavia, la situazione si complica per gli approvvigionamenti provenienti da altre aree.
A Borgoricco, i problemi di reperimento riguardano le materie prime che arrivano dalle aziende agricole del Sud Italia.
«Prevediamo difficoltà nel reperimento di alcune tipologie di insalata», ha concluso Detratti.
Questi problemi potrebbero manifestarsi già nei prossimi giorni.
L'incertezza logistica mina la pianificazione della produzione.
Le aziende cercano soluzioni per mitigare i rischi.
La collaborazione tra produttori e trasportatori diventa cruciale.
Si spera in una rapida risoluzione della crisi dei trasporti.
La sostenibilità del settore alimentare è in gioco.
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