Un vino rosso speciale, chiamato 'Laudato Sie', viene prodotto in Friuli Venezia Giulia. Questa bevanda ha uno scopo sociale e sarà destinata al Vaticano. Un progetto che unisce eccellenza e solidarietà.
Un vino rosso per una causa nobile
È stato creato un blend rosso unico, denominato 'Laudato Sie'. La produzione è limitata a 5mila bottiglie. La realizzazione avviene presso la Fondazione Villa Russiz. La zona di produzione è il Collio goriziano.
Questo vino è stato concepito con finalità sociali. Il destinatario di questa speciale produzione è un'istituzione di grande rilievo: il Vaticano. L'iniziativa si lega a un progetto più ampio voluto da Papa Francesco.
Il progetto 'Borgo Laudato Sì'
A Castel Gandolfo è stata piantumata una vite. Questa vite fa parte del 'Borgo Laudato Sì'. Questo luogo è stato ideato da Papa Francesco. Il borgo accoglie persone migranti. Ospita anche minorenni non accompagnati.
Presto, anche in questa sede, sarà possibile produrre vino. La produzione locale di 'Laudato Sie' è un primo passo. L'obiettivo è creare un esempio di ecologia. Questo progetto avrà un forte valore simbolico e culturale.
Presentazione e collaborazioni
L'annata 2023 del vino 'Laudato Sie' è stata presentata ufficialmente. La presentazione si è tenuta proprio presso Villa Russiz. Questo vino, realizzato in Friuli Venezia Giulia, diventerà il vino ufficiale della Santa Sede.
L'attesa è per l'avvio della produzione dalla vigna di Borgo Laudato Sì. Diversi attori hanno contribuito a questo progetto. Tra questi, la Fondazione Villa Russiz. Hanno collaborato anche il cardinale Fabio Baggio. Egli è direttore generale del Centro di alta formazione Laudato Sì. Hanno partecipato anche la Regione Fvg, l'Università di Udine e Banca 360.
Valori condivisi: agricoltura e inclusione
Il presidente della Fondazione Villa Russiz, Antonio Paoletti, ha evidenziato le affinità. Esistono forti punti di contatto tra la Fondazione e il Borgo Laudato Sì. Entrambe le realtà si basano su progetti sociali. Una parte agricola è fondamentale per aiutare i minori in difficoltà.
L'attività agricola serve come strumento formativo. Offre un percorso educativo. Questo aiuta i giovani a raggiungere l'emancipazione. La collaborazione tra le due realtà è quindi molto profonda.
Una collaborazione duratura
Il cardinale Baggio ha sottolineato l'importanza del momento. Ha dichiarato: «Oggi inizia un'attività che sarà una collaborazione lunga nel tempo». Il vino 'Laudato Sie' rappresenta una prima produzione. Questa produzione non è ancora possibile a Castel Gandolfo.
Tuttavia, è già una realtà in Friuli Venezia Giulia. Questo grazie al 'gemellaggio' tra le due realtà. L'iniziativa dimostra come il vino possa essere veicolo di valori importanti. Unisce la tradizione enologica a un forte impegno sociale.
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