Sicurezza alimentare al Mercato Esquilino
Un'imponente operazione di controllo sulla sicurezza alimentare si è svolta nei giorni scorsi presso il Mercato Esquilino di Roma. L'iniziativa, promossa dai Carabinieri della Stazione di Roma Piazza Dante, ha visto la partecipazione attiva del personale tecnico e degli agronomi della ASL Roma 1.
L'obiettivo principale era verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la tracciabilità dei prodotti venduti ai cittadini. L'ispezione ha interessato i banchi di vendita di prodotti agricoli e alimentari, aree cruciali per la salute pubblica.
Bilancio dei controlli: sanzioni e sequestri
L'operazione, protrattasi dalle 10:00 alle 16:00, ha portato all'ispezione di 23 esercizi commerciali. Il bilancio è significativo: ben 21 attività sono risultate non conformi e sono state quindi sanzionate amministrativamente.
Le violazioni riscontrate includono gravi carenze igienico-sanitarie, una conservazione inadeguata di prodotti di origine animale e, soprattutto, la totale assenza di documentazione che ne attestasse la provenienza. Questa mancanza di tracciabilità rappresenta un serio rischio per la filiera alimentare.
Merci non conformi e sanzioni pecuniarie
Durante le verifiche, i militari hanno proceduto al sequestro e alla successiva distruzione di circa 70 chilogrammi di merce. Si trattava principalmente di frutta secca e spezie varie, per un valore stimato di circa 3.000 euro.
Complessivamente, le sanzioni amministrative elevate nei confronti dei commercianti inadempienti hanno raggiunto la somma di 15.000 euro. L'intervento si inserisce in una strategia più ampia di controllo del territorio volta a garantire la sicurezza dei consumatori.