La regione Basilicata partecipa all'evento enogastronomico 'Maestri del Gusto' a Hong Kong per promuovere le sue eccellenze agroalimentari e rafforzare la presenza sui mercati internazionali, aprendo nuove opportunità commerciali.
Promozione delle eccellenze lucane all'estero
L'assessore Carmine Cicala ha sottolineato l'importanza di portare la Basilicata a Hong Kong. L'obiettivo è potenziare la visibilità delle produzioni regionali a livello globale. Questo evento mira a creare concrete opportunità di business per le imprese locali. La partecipazione è avvenuta alla manifestazione enogastronomica 'Maestri del Gusto'. Si è svolta presso il prestigioso The Peninsula Hong Kong.
La regione ha organizzato una collettiva istituzionale. Questa è risultata unica nel contesto della fiera. Vi hanno preso parte diversi produttori lucani. L'iniziativa è stata curata dalla Direzione Generale Politiche Agricole. La manifestazione ha visto la partecipazione di circa 40 espositori italiani. Ha attratto operatori del settore, importatori e appassionati da tutto il mondo.
Strategia di internazionalizzazione e opportunità commerciali
Secondo Cicala, la presenza a Hong Kong va oltre la semplice vetrina. Viene definita un passaggio strategico fondamentale. Si stanno costruendo relazioni solide con partner internazionali. Si verificano attivamente opportunità commerciali concrete. L'intento è facilitare l'ingresso dei prodotti lucani in nuovi mercati. Parallelamente, si promuove l'offerta turistica e culturale della regione.
Questa missione a Hong Kong si inserisce in un percorso già avviato di internazionalizzazione. In passato, proprio da Hong Kong, è giunta un'importante aggiudicazione. Si trattava del lotto più significativo della seconda Asta Internazionale del Tartufo Bianco di Basilicata. Questo evento ha dimostrato un concreto interesse verso le produzioni lucane. I proventi sono stati destinati a finalità solidali.
Prodotti di punta e testimonial d'eccezione
Tra le eccellenze presentate, ha debuttato per la prima volta in Asia la Fragola della Basilicata Igp. Accanto a questo prodotto, sono state esposte altre specialità simbolo del territorio. Tra queste figurano l'Aglianico del Vulture e i vini Matera Doc. Presenti anche l'olio extravergine del Vulture Dop e i Peperoni di Senise Igp. Non sono mancati il fico secco di Miglionico e il miele lucano. Una selezione di trasformati agroalimentari e prodotti da forno ha completato l'offerta.
Un ruolo centrale nell'iniziativa è stato ricoperto dallo chef lucano Giandomenico Caprioli. Egli è ideatore e testimonial dell'evento. Da anni si dedica alla promozione delle produzioni lucane in Asia. Ha sviluppato una rete di ristoranti e punti vendita dedicati.
Comunità lucana e supporto istituzionale
Oltre alla dimensione istituzionale e commerciale, si è evidenziata la presenza di una vivace comunità lucana. Questa è attiva nella promozione della cucina italiana all'estero. Il ristoratore Pino Bianco ha partecipato all'evento. Lo scorso anno era stato presente a iniziative a Berlino. A Hong Kong ha tenuto una masterclass sulla pasta fatta a mano. Ha offerto una testimonianza diretta della tradizione gastronomica lucana, affiancato dalla madre.
La partecipazione della Basilicata si è svolta in un contesto di alto profilo. Ha beneficiato del supporto dell'Agenzia Ice. Fondamentale anche il contributo della Camera di Commercio Italiana a Hong Kong e Macao. Presente anche il Consolato Generale d'Italia a Hong Kong. L'evento rappresenta un tassello della strategia regionale di internazionalizzazione. Il comparto agroalimentare è al centro di questa strategia.
L'evento, ospitato nella Salisbury Room del Peninsula, si è sviluppato su due giornate. Sono stati organizzati incontri B2B, degustazioni e momenti di networking. L'obiettivo è consolidare le relazioni commerciali. Si punta a posizionare le produzioni lucane in mercati ad alto potenziale di crescita.
Qualità e prospettive di sviluppo
Cicala ha concluso affermando che la qualità delle imprese lucane è riconosciuta e competitiva. Il compito della Regione è accompagnare queste produzioni oltre i confini regionali e nazionali. L'obiettivo finale è trasformare questa capacità in sviluppo concreto. Si mira a generare lavoro e nuove prospettive per l'intera Basilicata.