La fiera Macfrut apre a Rimini, mettendo in luce il valore economico del settore ortofrutticolo italiano, stimato in 60 miliardi di euro. L'evento attira operatori internazionali e presenta innovazioni del comparto.
Macfrut apre i battenti a Rimini
La 43ª edizione di Macfrut ha preso il via al Rimini Expo Centre. L'inaugurazione è stata presieduta dal Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida. L'evento, dedicato alla filiera ortofrutticola, si svolgerà per tre giorni.
La fiera attira professionisti, enti e aziende da ogni parte del globo. La presenza di delegazioni internazionali, inclusi i ministri dell'Agricoltura di Libano e Siria, sottolinea la portata mondiale dell'appuntamento.
Macfrut si conferma un punto di riferimento cruciale per il settore ortofrutticolo. Oltre 1.400 espositori da cinque continenti partecipano all'evento. Sono attesi più di 800 buyer internazionali, grazie al supporto dell'Agenzia Ice.
Il valore economico del settore ortofrutticolo
Il comparto ortofrutticolo italiano genera circa 19 miliardi di euro a livello di produzione. L'intera filiera, invece, raggiunge un valore complessivo di 60 miliardi di euro. Questo dato evidenzia l'importanza economica della manifestazione.
Il settore mostra una forte vocazione all'esportazione. Circa un terzo della produzione viene destinata ai mercati esteri. Questo si traduce in un valore di 6,7 miliardi di euro, con un incremento dell'11%. I principali partner commerciali rimangono Germania, Francia e Austria.
Anche il mercato interno mostra segnali incoraggianti. Nel 2025, i consumi sono aumentati del 5% in termini di quantità. Ogni cittadino italiano consuma mediamente 92 chilogrammi di ortofrutta all'anno. La spesa annuale supera i 500 euro per persona.
Prodotti e innovazione a Macfrut
Tra i prodotti più richiesti figurano banane, mele, arance. Si registra una crescita significativa per pere e kiwi. Per quanto riguarda gli ortaggi, dominano patate, pomodori e insalate.
Dopo l'inaugurazione, si è tenuto il convegno “L’ortofrutta, tra competitività e geopolitica”. L'incontro ha visto il confronto tra istituzioni, associazioni di categoria e operatori. Si è discusso dello scenario internazionale, sempre più complesso.
I temi centrali del dibattito sono stati la competitività, l'innovazione e le dinamiche geopolitiche. Queste influenzano profondamente i mercati e le intere filiere produttive.
Macfrut: un hub globale per il settore
Macfrut non è solo un luogo di discussione. La fiera funge da vero e proprio hub globale. Qui convergono produzione, tecnologie avanzate, logistica efficiente e distribuzione capillare. Sono presenti le principali aziende italiane e internazionali del settore.
Tra gli elementi distintivi dell'evento, i saloni tematici esplorano i trend strategici. Si affrontano temi come la gestione sostenibile delle risorse idriche e le tecnologie per l'agrivoltaico. Vengono presentate novità nel vivaismo e nei prodotti naturali per la nutrizione delle piante.
Un'area è dedicata all'innovazione, con 26 startup provenienti da diversi Paesi. Queste presentano soluzioni all'avanguardia per il futuro del settore. L'offerta si completa con due campi prova di 2.500 metri quadrati ciascuno.
Nei campi prova è possibile osservare direttamente le novità in frutticoltura e orticoltura. Il programma prevede circa cento eventi, tra convegni e incontri tecnici. Questi momenti arricchiscono ulteriormente l'esperienza dei partecipanti.