L'International Street Food anima Pian di Massiano a Perugia con un grande villaggio gastronomico. L'evento offre un'ampia varietà di cibi da strada nazionali e internazionali, con stand e food truck.
Street food invade Pian di Massiano
Pian di Massiano, a Perugia, si trasforma in un vivace villaggio gastronomico. L'evento International Street Food è giunto alla sua tredicesima tappa. L'appuntamento è fissato da giovedì 9 a domenica 12 aprile. L'iniziativa promette un'esperienza culinaria immersiva per tutti i visitatori. Decine di food truck e stand animeranno l'area. Questi provengono da ogni angolo d'Italia e anche dall'estero.
La manifestazione celebra un traguardo importante. Quest'anno festeggia infatti dieci anni di attività. Si vanta di essere un punto di riferimento per gli appassionati del cibo di strada. L'inaugurazione ufficiale è prevista per giovedì 9 aprile alle ore 18. Gli stand rimarranno aperti fino a mezzanotte. Nei giorni successivi, venerdì, sabato e domenica, il festival osserverà un orario prolungato. Sarà possibile visitarlo dalle 12 fino alle 24. L'ingresso all'evento è completamente gratuito per tutti.
Un viaggio tra i sapori globali
Gli organizzatori sottolineano l'unicità dell'esperienza offerta a Perugia. I visitatori potranno intraprendere un vero e proprio viaggio sensoriale. Saranno proposte alcune delle specialità più rappresentative dello street food. L'offerta spazia tra proposte nazionali e internazionali. Tra i piatti in primo piano figurano preparazioni espresse e iconiche. Si potranno gustare il famoso «cuoppo di pesce» e panini gourmet con il polipo. Non mancheranno la pasta mantecata nella forma di cacio e i classici supplì romani. Le specialità della cucina siciliana e messicana arricchiranno ulteriormente il menu.
L'offerta di street food tradizionale e internazionale è molto ampia. Sarà possibile assaggiare il «caciocavallo impiccato». La paella spagnola e lo smash burger saranno tra le opzioni. Gli amanti della carne potranno gustare gli arrosticini abruzzesi e gli hamburger della Maremma. Non mancano proposte dal mondo. Tra queste il dolce ungherese «kürtős». Si potranno esplorare sapori dalla cucina indiana, greca e argentina. Le specialità più amate dal pubblico, come i churros e le olive all'ascolana, completeranno l'offerta.
Area bevande e iniziative collaterali
Per accompagnare la ricca offerta gastronomica, è stata creata un'area dedicata alle bevande. Qui sarà possibile gustare cocktail preparati al momento. Una selezione di birre artigianali, sia italiane che estere, supporterà l'esperienza. L'obiettivo è garantire una degustazione varia e di alta qualità. L'evento è organizzato da Alfredo Orofino. Egli ricopre la carica di presidente di Airs – Associazione italiana ristoratori di strada. La collaborazione con Confartigianato Imprese Perugia è fondamentale per la riuscita della manifestazione.
Un'ulteriore attrazione sarà la presenza delle telecamere della trasmissione televisiva Il Trono del gusto. La nuova edizione del 2026 promette di raccontare lo street food italiano. Lo farà attraverso nuove storie, nuovi protagonisti e sfide gastronomiche inedite. Questo conferma l'attenzione crescente verso questo settore in espansione. Il docu-reality, prodotto da RG Factory, mira a raccontare da vicino questo fenomeno. Saranno messe in luce storie autentiche, passione e creatività. Alfredo Orofino guiderà il pubblico in questo affascinante viaggio nel mondo dello street food.
Domande frequenti
Dove si svolge l'International Street Food a Perugia?
L'International Street Food si svolge a Pian di Massiano, Perugia, dal 9 al 12 aprile.
Quanto costa l'ingresso all'evento?
L'ingresso all'International Street Food di Perugia è gratuito.