Un antico forno a Noicattaro è stato ristrutturato per diventare un luogo di produzione di pane e inclusione sociale. Il progetto mira a offrire opportunità lavorative a persone fragili e a rivitalizzare il centro storico.
Un forno antico rinasce per l'inclusione sociale
Un edificio del passato è stato trasformato. Questo luogo storico ora produce pane. Il pane diventa un'opportunità di riscatto. Offre anche inclusione sociale.
A Noicattaro, in provincia di Bari, un forno è stato recuperato. Si trova nella zona più antica del paese. L'opera è stata finanziata dalla Regione Puglia.
Persone fragili o con disabilità lavoreranno nel forno. Sforneranno panini e pagnotte. Questi prodotti simboleggiano il riscatto. Il percorso lavorativo li fa sentire parte della comunità.
Coprogettazione e competenze per un futuro migliore
Il Comune di Noicattaro ha partecipato alla coprogettazione. Ha messo a disposizione il bene per scopi sociali. L'azienda Pane nostro porta le sue competenze. Offre abilità artigianali e professionali.
La cooperativa Occupazione e Solidarietà seguirà i beneficiari. Li aiuterà nel percorso. Farina, lievito e impasti diventeranno sinonimo di riscatto.
Il progetto va oltre la produzione di pane. Il forno ospiterà laboratori formativi. Questi saranno aperti alle scuole. Ci saranno anche iniziative culturali.
Rivitalizzare il centro storico e investire sulle persone
Queste attività animeranno il centro storico. Aiuteranno a contrastare lo spopolamento. Il sindaco di Noicattaro, Raimondo Innamorato, ha commentato l'iniziativa. Ha dichiarato: «Con il forno sociale inauguriamo un'idea di città che sceglie di investire sulle persone».
Il sindaco ha sottolineato il valore del progetto. «Il valore più grande di questo progetto è trasformare un'antica tradizione in uno strumento di riscatto sociale» ha affermato. Ha aggiunto che è anche uno strumento «di rinascita del nostro centro storico».
Domande frequenti sul forno sociale di Noicattaro
Chi sono i beneficiari del progetto del forno sociale?
I beneficiari principali del progetto sono persone fragili o con disabilità. Saranno loro a lavorare nel forno, producendo pane e altri prodotti da forno.
Quali sono gli obiettivi del forno sociale oltre alla produzione di pane?
Oltre alla produzione di pane, il forno sociale mira a offrire opportunità di riscatto e inclusione sociale. Prevede anche laboratori formativi per le scuole e iniziative culturali per rivitalizzare il centro storico.