La Campania presenta le sue eccellenze ittiche al Seafood Expo Global di Barcellona, evento leader mondiale del settore. La regione punta su qualità, sostenibilità e innovazione per rafforzare la competitività delle sue imprese sui mercati internazionali.
Eccellenze campane in vetrina a Barcellona
La Campania partecipa con grande rilievo al Seafood Expo Global di Barcellona. Questa fiera rappresenta il punto di riferimento mondiale per il settore ittico. L'evento si svolge dal 21 al 23 aprile. La regione campana espone il meglio del suo patrimonio marino. Lo fa all'interno dello stand istituzionale nazionale. Questo spazio è allestito nella collettiva del Ministero dell'Agricoltura. La delegazione campana include aziende che coprono l'intera filiera. Si va dalla pesca professionale all'acquacoltura, fino alla trasformazione di alta qualità.
Prodotti iconici e identità gastronomica
Il palcoscenico internazionale di Barcellona è un'opportunità unica. Serve a mettere in risalto i prodotti che definiscono l'identità gastronomica della Campania. Tra questi spicca la Colatura di Alici di Cetara DOP. Questo prodotto è simbolo di una sapienza artigianale antica. Viene presentato anche il pregiato tonno rosso. Esso rappresenta un fiore all'occhiello per la flotta campana. Non mancano le cozze campane. Queste sono un esempio di acquacoltura sostenibile. Offrono inoltre altissima qualità organolettica.
Eventi e valorizzazione delle produzioni
Il programma della fiera prevede un fitto calendario di eventi. L'obiettivo è far conoscere il valore delle produzioni regionali. Ci saranno momenti di storytelling. Questi si alterneranno a convegni tematici. Non mancheranno sessioni di show cooking. Chef ed esperti racconteranno il legame profondo tra il mare, il territorio e il benessere alimentare. La regione punta a rafforzare la sua immagine sul mercato globale.
L'assessora Zabatta sostiene il comparto
L'assessora alla Pesca e all'Acquacoltura della Regione Campania, Fiorella Zabatta, sarà presente all'evento. Il suo ruolo è fondamentale per sostenere le imprese del settore. Promuoverà attivamente le politiche regionali di valorizzazione. L'assessora ha dichiarato: «La Campania arriva a Barcellona con la consapevolezza di avere un patrimonio ittico unico al mondo per varietà e qualità». Ha aggiunto: «Portiamo in vetrina non solo i nostri prodotti d'eccellenza, come la Colatura di Alici DOP, il tonno rosso e le nostre cozze, ma l'intero sistema produttivo campano che sta investendo con forza su tracciabilità e innovazione».
Un pilastro dell'economia regionale
«Essere qui significa dare voce ai nostri pescatori, ai nostri acquacoltori e alle imprese di trasformazione», ha sottolineato l'assessora Zabatta. «Questi attori rappresentano un pilastro fondamentale dell'economia regionale». Ha poi proseguito: «Attraverso lo storytelling e i momenti di approfondimento tematico, vogliamo illustrare ai mercati internazionali che dietro ogni prodotto campano c'è una storia di sostenibilità e di rispetto per l'ecosistema marino». La missione è valorizzare il lavoro quotidiano di chi opera in mare. Si vuole garantire che le eccellenze campane continuino a essere riconosciute e apprezzate globalmente. Il Seafood di Barcellona è il luogo ideale per consolidare questo posizionamento strategico.
Hub strategico per la crescita
Durante i giorni della fiera, lo stand della Campania diventerà un hub dinamico. Ospiterà incontri B2B e workshop. Questo conferma il ruolo centrale della Regione. Essa agisce come partner strategico per il comparto ittico. L'obiettivo istituzionale è accompagnare costantemente le aziende campane. Si mira a supportare i loro processi di sviluppo e crescita. Verranno forniti gli strumenti necessari per rafforzare la competitività sui mercati internazionali. Si punta anche a potenziare la loro resilienza di fronte alle sfide globali del settore.