La Pasqua nei supermercati vede un netto trionfo dei dolci tradizionali. Uova di cioccolato e colombe classiche si confermano le scelte preferite dai consumatori, secondo i dati di vendita di Coop Alleanza 3.0.
Dolci pasquali: i dati di vendita Coop Alleanza 3.0
La Pasqua conferma il suo legame con la tradizione, almeno per quanto riguarda i dolci acquistati nei supermercati. I dati di vendita di Coop Alleanza 3.0, relativi all'anno precedente, mostrano un forte apprezzamento per i prodotti classici.
Nei circa 350 punti vendita del gruppo sono stati venduti ben 2,7 milioni di prodotti alimentari legati alla festività. Questa cifra include una vasta gamma di articoli, ma alcuni spiccano per popolarità.
Uova di Pasqua: preferite quelle per bambini
Le uova di Pasqua rappresentano una fetta importante delle vendite, con quasi 1,4 milioni di pezzi acquistati. Di queste, una quota significativa è destinata ai più piccoli.
Sono state vendute 830mila uova pensate appositamente per i bambini. Al contrario, le uova dedicate agli adulti sono state 530mila. Questa distinzione evidenzia come il momento dell'apertura dell'uovo rimanga un'esperienza attesa soprattutto dai più giovani.
Analizzando le preferenze per le uova per bambini, quelle al cioccolato al latte si confermano le più amate. Hanno raggiunto oltre la metà delle vendite, con 454mila pezzi. Seguono le uova bigusto, che combinano diversi sapori come cioccolato e caramello, con 356mila unità vendute.
Le uova al cioccolato bianco, invece, registrano un interesse minore, con sole 16mila scelte. Questo dato suggerisce una predilezione per i gusti più classici e intensi tra i bambini.
Adulti divisi tra fondente e latte
Anche tra gli adulti, la scelta delle uova di Pasqua mostra una preferenza per i gusti consolidati, sebbene con una divisione più marcata.
Le uova al cioccolato fondente si posizionano al primo posto, con 192mila pezzi venduti. Non sono da meno quelle al cioccolato al latte, che seguono a breve distanza con 182mila confezioni acquistate.
Le uova bigusto per adulti hanno totalizzato 121mila vendite. La competizione tra fondente e latte indica una maturità nel gusto, dove entrambi i sapori classici trovano un ampio consenso.
La colomba tradizionale vince sulla varietà
La colomba, altro simbolo pasquale, vede un chiaro vincitore: la versione tradizionale. Delle 700mila colombe vendute, oltre 300mila erano a marchio Coop.
La colomba classica ha conquistato 286mila acquisti. La versione farcita o ricoperta si piazza al secondo posto, con quasi 260mila pezzi venduti. Questo dimostra come le varianti più elaborate incontrino comunque un buon successo.
Al terzo posto si trova la colomba senza canditi, scelta da 110mila persone. Di queste, 72mila erano a marchio Coop. L'assenza dei canditi risponde a una specifica richiesta di una parte di consumatori.
Sono state vendute anche 46mila colombe in formato mini da 100 grammi. Inoltre, 8.200 colombe sono state acquistate nella versione senza glutine, rispondendo alle esigenze di chi ha intolleranze alimentari.
Questi dati, raccolti da Coop Alleanza 3.0, confermano un forte legame dei consumatori con i dolci pasquali che rispettano le ricette e i sapori della tradizione.