L'ottava edizione dell'evento "Happy Natale Happy Panettone" animerà Milano il 21 e 22 novembre. L'iniziativa, ospitata a Palazzo Castiglioni, offrirà degustazioni, showcooking e la possibilità di acquistare panettoni artigianali. Il ricavato della vendita sarà interamente devoluto in beneficenza per sostenere le cure degli studenti del liceo Virgilio rimasti feriti durante un incidente a Crans-Montana.
Un evento dedicato al dolce simbolo milanese
La città di Milano si prepara ad accogliere l'ottava edizione di "Happy Natale Happy Panettone". L'evento si svolgerà nei giorni 21 e 22 novembre, animando gli spazi di Palazzo Castiglioni. Questa manifestazione, giunta alla sua ottava edizione, è un appuntamento imperdibile per gli amanti del dolce simbolo della tradizione milanese. L'ingresso alla manifestazione è gratuito, promuovendo così la partecipazione di un vasto pubblico.
L'iniziativa è organizzata da Confcommercio Milano Lodi Monza Brianza. Collabora attivamente l'Associazione professionale cuochi italiani. Il supporto arriva da Fondazione Fiera Milano. I main partner di quest'anno sono Mulino Caputo e Whirlpool, che contribuiscono alla realizzazione dell'evento.
Il programma della due giorni è ricco e variegato. Offre un percorso che spazia dalla pasticceria tradizionale a quella innovativa. Non mancheranno proposte legate al mondo dei cocktail. Saranno presenti anche dimostrazioni di composizioni floreali. Un'attenzione particolare sarà dedicata agli infusi e alle bevande calde, perfette per la stagione autunnale.
I visitatori avranno la possibilità di immergersi nell'atmosfera natalizia. Sarà allestita una speciale photobooth nella sala pavoni. Qui sarà possibile scattare fotografie a tema, creando ricordi speciali. L'esposizione di tavola natalizia, curata da Art - Arti della Tavola e del Regalo, presenterà creazioni di Lamart, Maino Carlo e Pozzi Milano. Sarà un'occasione per ammirare allestimenti eleganti e ispirazioni per le feste.
Numerose saranno le opportunità di degustazione. I partecipanti potranno assaporare diverse preparazioni. Al termine degli appuntamenti dedicati alla cucina e alla pasticceria, il pubblico presente potrà gustare gratuitamente le creazioni realizzate dagli chef e dai pasticceri. Questo momento conviviale rafforza il legame tra i professionisti e il pubblico.
Acquisto solidale di panettoni artigianali
Un aspetto centrale dell'evento è la possibilità di acquistare panettoni artigianali. Sarà disponibile una selezione di questi dolci a un prezzo speciale di 35 euro. Tra le proposte, il panettone tradizionale dell'Associazione panificatori di Milano e Province. Saranno presenti anche i panettoni realizzati dai pasticceri dell'Apci (Associazione professionale cuochi italiani).
Il ricavato della vendita di questi panettoni avrà una finalità nobile. Sarà interamente devoluto in beneficenza all'associazione I Virgiliani. Questo contributo aiuterà a sostenere le cure necessarie per i quattro studenti del liceo Virgilio di Milano. I giovani sono rimasti feriti durante un tragico incidente avvenuto a Crans-Montana. L'evento si trasforma così in un gesto di solidarietà concreta.
La scelta di sostenere questi studenti sottolinea l'impegno della manifestazione verso la comunità. "Happy Natale Happy Panettone" non è solo una celebrazione della gastronomia, ma anche un momento di attenzione verso chi affronta difficoltà. La generosità dei partecipanti contribuirà a un fine benefico importante.
La "Mappa del Panettone tipico" per valorizzare la tradizione
In continuità con le edizioni precedenti, l'evento ospiterà anche la presentazione della "Mappa del Panettone tipico della tradizione artigiana milanese". Questa iniziativa è promossa dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi. La mappa è uno strumento prezioso per i consumatori.
La guida segnala le pasticcerie e le panetterie. Queste attività si trovano a Milano e nell'Area metropolitana. Sono incluse anche le province di Monza Brianza e Lodi. In questi esercizi è possibile acquistare il panettone prodotto secondo la ricetta tradizionale. La ricetta segue il disciplinare definito per il "Panettone tipico della tradizione artigianale milanese".
L'obiettivo della "Mappa del Panettone" è valorizzare e preservare l'autenticità di questo dolce. Incoraggia i consumatori a scegliere prodotti di alta qualità, legati alla storia e alla cultura del territorio. È un modo per sostenere i piccoli artigiani e garantire la continuità di una tradizione secolare.
L'evento "Happy Natale Happy Panettone" si conferma quindi un appuntamento ricco di gusto e solidarietà. Offre un'occasione unica per celebrare il Natale in anticipo, gustando le eccellenze del territorio e contribuendo a una causa benefica importante. La manifestazione si svolge a Milano, cuore pulsante della Lombardia, una regione nota per la sua ricca tradizione culinaria e per la forte vocazione all'innovazione.
La scelta di Palazzo Castiglioni come sede non è casuale. Si tratta di un edificio storico nel centro di Milano, che aggiunge prestigio all'evento. La sua posizione centrale lo rende facilmente accessibile a tutti i cittadini e ai visitatori della città. La presenza di partner importanti come Mulino Caputo, noto per le sue farine di alta qualità, e Whirlpool, leader negli elettrodomestici, garantisce un'organizzazione impeccabile e la presenza di professionisti del settore.
L'Associazione professionale cuochi italiani, con la sua expertise, assicura la qualità delle dimostrazioni e delle degustazioni. La Fondazione Fiera Milano, con la sua esperienza nell'organizzazione di grandi eventi, offre un supporto logistico fondamentale. Tutto questo concorre a creare un'esperienza memorabile per i partecipanti.
L'attenzione ai dettagli, dalla photobooth all'esposizione di tavole natalizie, mira a creare un'atmosfera festosa e coinvolgente. La possibilità di degustare gratuitamente le preparazioni è un valore aggiunto che rende l'evento ancora più apprezzato. L'acquisto dei panettoni a prezzo speciale, con il ricavato devoluto in beneficenza, trasforma un momento di piacere in un gesto di altruismo.
La "Mappa del Panettone" rappresenta un impegno a lungo termine per la tutela delle tradizioni. La Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi svolge un ruolo cruciale in questo senso. Promuovere la conoscenza dei luoghi dove gustare il vero panettone artigianale significa salvaguardare un patrimonio culturale ed enogastronomico.
In sintesi, "Happy Natale Happy Panettone" è un evento poliedrico. Unisce la celebrazione di un dolce iconico, la promozione dell'artigianato locale, l'intrattenimento per il pubblico e un forte impegno sociale. Si conferma un appuntamento da non perdere nel calendario milanese, specialmente in vista delle festività natalizie imminenti.