I cinghiali in Lombardia provocano ingenti danni economici all'agricoltura e aumentano i rischi per la sicurezza stradale e la salute pubblica, con la peste suina africana che minaccia gli allevamenti. Senza controlli mirati, la popolazione di questi animali è destinata a crescere esponenzialmente.
Danni economici e rischi per la sicurezza
La fauna selvatica, inclusi i cinghiali, ha causato circa 2,4 milioni di euro di danni al settore agricolo lombardo nel 2025. Questa cifra rappresenta solo i risarcimenti ufficiali, poiché molti piccoli agricoltori non presentano richieste. La presenza di cinghiali vicino ai centri abitati genera anche problemi di sicurezza stradale. La Polizia provinciale interviene talvolta per abbattimenti controllati in aree private. Il rischio di diffusione della peste suina africana è un'ulteriore preoccupazione. Province come Brescia, Cremona e Mantova, con numerosi allevamenti intensivi, potrebbero subire gravi perdite economiche.
La convivenza tra uomo e cinghiali è diventata sempre più problematica. Questi animali si avvicinano pericolosamente alle zone residenziali. La loro presenza crea un pericolo costante per automobilisti e residenti. La gestione di questa fauna selvatica richiede interventi urgenti e coordinati per mitigare i rischi.
Abbattimenti: una necessità per il controllo
Per gestire la popolazione di cinghiali, la caccia di selezione è uno strumento fondamentale. Nell'Atc unico di Brescia, durante la stagione 2025-2026, sono stati abbattuti 777 cinghiali tramite selezione. Altri 972 esemplari sono stati prelevati durante le braccate. Il cacciatore Filippo Grumi sottolinea che molti abbattimenti avvengono in aree non considerate idonee alla presenza di cinghiali. Senza questi interventi, si assisterebbe a un aumento vertiginoso degli esemplari. I risultati positivi di queste azioni sono evidenti: a marzo scorso, la Commissione Europea ha allentato le restrizioni per la peste suina africana in Lombardia. Ad ottobre, 40 comuni pavesi sono usciti dalle zone soggette a restrizioni.
La caccia di selezione permette di intervenire in modo mirato. Questo aiuta a mantenere sotto controllo il numero di cinghiali. L'obiettivo è ridurre l'impatto negativo sull'agricoltura e sulla sicurezza. Le misure adottate stanno mostrando i loro frutti. La riduzione delle restrizioni sanitarie ne è una prova tangibile.
Procedura per la lavorazione della selvaggina
Una volta abbattuto un cinghiale, la carcassa deve essere conferita al centro di lavorazione della selvaggina allo Iab di Brescia. Qui vengono effettuati controlli sanitari per la peste suina africana, altre malattie e la presenza di parassiti. Solo dopo l'esito positivo dei controlli, il cacciatore può ritirare la carne per autoconsumo. Se il cacciatore ha seguito un corso specifico, può anche commercializzare la carne. Questo processo garantisce la sicurezza alimentare e la tracciabilità del prodotto. La procedura è rigorosa per prevenire rischi sanitari.
La filiera della selvaggina è strettamente regolamentata. Questo assicura che solo animali sani arrivino sulle tavole dei consumatori. Il centro di lavorazione svolge un ruolo cruciale in questo sistema. La collaborazione tra cacciatori e autorità sanitarie è essenziale.