I Carabinieri di San Giorgio a Liri, con il supporto di NAS e NIL, hanno effettuato un'ispezione in un'attività commerciale riscontrando gravi irregolarità igienico-sanitarie. Sono stati sequestrati circa 30 kg di alimenti e 45 litri di vino e aceto, con sanzioni per il titolare.
Ispezione straordinaria dei Carabinieri
I Carabinieri della Stazione di San Giorgio a Liri hanno condotto un'ispezione straordinaria nei giorni scorsi. L'operazione si è svolta in un comune limitrofo all'area di competenza della stazione.
L'intervento è stato realizzato in collaborazione con il NAS di Latina e il NIL di Frosinone. L'obiettivo era verificare il rispetto delle normative in materia di salute pubblica e sicurezza sul lavoro.
Gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate
Durante il controllo, i militari hanno individuato significative criticità igienico-sanitarie e strutturali. Sono state accertate anche violazioni dei protocolli di autocontrollo HACCP.
Tra le principali irregolarità, sono state riscontrate evidenti infiltrazioni d'acqua dai soffitti. Le finestre mancavano di adeguate protezioni contro l'ingresso di insetti.
I servizi igienici non rispettavano le normative vigenti. Inoltre, è risultata assente la documentazione relativa al piano di derattizzazione periodico. Non erano presenti neppure i controlli obbligatori sulla potabilità dell'acqua.
Sequestro di alimenti e sanzioni
Le verifiche sui prodotti presenti hanno portato al sequestro amministrativo di circa 30 chilogrammi di vari alimenti. Sono stati sequestrati anche 45 litri tra vino e aceto.
Questi prodotti erano privi delle necessarie indicazioni sulla loro origine e tracciabilità. La mancanza di queste informazioni è una violazione delle normative.
Al legale rappresentante dell'attività sono state comminate sanzioni amministrative per un totale di 3.500 euro. L'importo riflette la gravità delle violazioni accertate.
Provvedimenti amministrativi in corso
In relazione alle criticità emerse, sono state attivate le autorità competenti. Si attende l'adozione di provvedimenti amministrativi conseguenti.
L'obiettivo è garantire la regolarizzazione della struttura. L'attività dovrà adeguarsi ai requisiti previsti dalla legge per operare in sicurezza.
I Carabinieri del Comando Provinciale di Frosinone proseguono nell'azione di controllo del territorio. L'impegno è volto a tutelare la salute pubblica e la sicurezza dei cittadini.
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