A Giaveno si terrà la 45esima edizione di Fungo in Festa, un evento di dieci giorni dedicato ai funghi. La manifestazione include una fiera nazionale del fungo porcino, degustazioni, attività culturali ed escursioni.
Fungo in Festa: un evento di dieci giorni
La città di Giaveno si prepara ad ospitare la 45esima edizione di Fungo in Festa. L'evento, che celebra i funghi, si svolgerà per un totale di dieci giorni. La manifestazione gode del patrocinio della Città metropolitana di Torino. L'inizio delle celebrazioni è fissato per il primo ottobre. L'appuntamento è un punto di riferimento per gli amanti dei prodotti del bosco.
La fiera nazionale del fungo porcino
Il culmine della manifestazione sarà la Fiera del Fungo Porcino. Questa si terrà nella seconda domenica di ottobre. Per la prima volta, la fiera otterrà la qualifica di nazionale. L'evento non si limiterà al solo fungo porcino. Verrà celebrato anche il Boletus edulis. Saranno presenti attività culturali ed enogastronomiche. Queste iniziative mirano a valorizzare il territorio e le sue risorse. L'obiettivo è far conoscere le specialità locali.
Programma ricco di attività ed esperienze
Il calendario di Fungo in Festa prevede diverse iniziative. Saranno organizzate cene a tema con menù dedicati ai funghi porcini. Non mancheranno opzioni per tutti i gusti. Ci saranno infatti menù vegetariani e senza glutine. Sono previsti anche piatti pensati appositamente per i bambini. Un importante talk affronterà temi cruciali. Si discuterà del cambiamento climatico. Verrà analizzato il suo impatto sull'ecosistema montano e sui funghi. Il centro storico di Giaveno si animerà con l'esposizione di mezzi agricoli e trattori d'epoca. Per gli amanti dell'outdoor, sono in programma trekking, escursioni in bici e passeggiate storiche. Queste attività permetteranno di scoprire il territorio.
Degustazioni, artigianato e competizioni
L'11 ottobre il centro storico diventerà il cuore pulsante dell'evento. Saranno allestiti stand dedicati alle degustazioni. I visitatori potranno assaporare specialità locali. Saranno presenti anche banchi con prodotti tipici e manufatti artigianali. Un momento atteso sarà il mercato dei funghi. Qui si potranno acquistare prodotti freschi. Verrà inoltre celebrata la bravura dei cercatori. Ci sarà la premiazione dei migliori cercatori della Val Sangone. Questo riconoscimento sottolinea la tradizione locale.
Musica, scienza e sapori: la chiusura dell'evento
Il programma di Fungo in Festa si completa con ulteriori attrazioni. Ci sarà spazio per la musica, che allieterà i partecipanti. Verrà allestita una mostra micologica. Questa permetterà di conoscere le diverse specie di funghi. Un laboratorio sensoriale offrirà un'esperienza immersiva. Gli show cooking proporranno dimostrazioni dal vivo. L'evento di chiusura promette un viaggio esperienziale unico. Sarà dedicato alla scoperta del Porcino di Giaveno. L'esperienza includerà analisi tattili e olfattive dei campioni freschi. Si parlerà dei segreti della biodiversità e della raccolta sostenibile. Saranno illustrate corrette tecniche di pulizia e conservazione dei funghi. Il tutto sarà accompagnato da show cooking dal vivo e da una degustazione guidata delle preparazioni. La chiusura sarà un momento di apprendimento e piacere.
Le persone hanno chiesto anche:
Dove si svolge Fungo in Festa? Fungo in Festa si svolge a Giaveno, in provincia di Torino.
Quando inizia Fungo in Festa? La 45esima edizione di Fungo in Festa inizia il primo ottobre.