Si è spento Aladino Savegnago, figura di spicco di Cornedo e appassionato custode della tradizione legata alla corniola. La comunità locale lo ricorda per il suo impegno e la sua dedizione.
Addio ad Aladino Savegnago, figura storica di Cornedo
La comunità di Cornedo Vicentino si stringe nel dolore per la scomparsa di Aladino Savegnago. Aveva 76 anni e ha lasciato un segno indelebile nel tessuto sociale e culturale del paese. La sua dipartita lascia un vuoto tra i concittadini e gli amici della valle dell'Agno.
Il triste annuncio è giunto in questi giorni, segnando la fine di una vita dedicata alla famiglia e alla valorizzazione delle tradizioni locali. Savegnago ha affrontato con grande dignità e coraggio una malattia che lo ha colpito negli ultimi tempi.
La cerimonia funebre si è svolta nella chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista. La comunità ha voluto tributare un ultimo saluto a una figura molto amata. La sua assenza sarà profondamente sentita da quanti lo hanno conosciuto e apprezzato.
Il legame con la pasticceria "Denize" e la corniola
Per molti anni, Aladino Savegnago è stato il volto e l'anima della rinomata pasticceria "Denize". L'attività, situata in Lungo Agno Don Antonio Sanmartin, nella zona di Strambay, era un punto di riferimento per la comunità. La sua professionalità e la qualità dei suoi prodotti erano ampiamente riconosciute.
Ma il suo impegno non si limitava alla pasticceria. Savegnago è stato uno dei primi a credere fermamente nel valore della corniola. Questo frutto antico, rosso e simile a una ciliegia, è strettamente legato al nome del comune di Cornedo. L'immagine della corniola figura anche nello stemma comunale.
La corniola proviene dai cornioli, alberi che possono raggiungere i 5 metri di altezza. Il suo utilizzo in cucina spazia dal dolce al salato, attraverso conserve, marmellate e preparazioni in salamoia o sotto alcol. Savegnago dedicava tempo alla raccolta di questo frutto, che cresce spontaneo sulle colline circostanti.
La Confraternita della corniola e il ricordo
Aladino Savegnago è stato una figura centrale nella creazione e nel mantenimento della Confraternita della corniola. Questa associazione è nata con lo scopo di preservare e promuovere la tradizione legata a questo frutto tipico. La sua presenza alle feste e agli eventi organizzati dalla Confraternita era sempre garanzia di entusiasmo e competenza.
Durante la prima festa della corniola, Savegnago ha presentato le sue originali ricette, dimostrando una profonda conoscenza del prodotto. La sua dedizione si estendeva alla cura personale della raccolta delle corniole, mostrando un legame autentico con la terra e le sue risorse.
Al suo funerale, i membri della Confraternita della corniola erano presenti con i loro segni distintivi. Indossavano anche le spille delle confraternite amiche, un gesto di vicinanza e riconoscimento del suo ruolo. La figura di Aladino Savegnago rimarrà impressa nella memoria collettiva.
Un uomo di grande valore per la comunità
Il ricordo di Aladino Savegnago va oltre la sua professione di pasticcere. La sua disponibilità e la sua partecipazione attiva alle iniziative del paese lo hanno reso una persona stimata e benvoluta. Ha contribuito a creare un forte senso di comunità.
La sua eredità non è solo professionale, ma anche umana. La sua passione per la corniola e il suo impegno nel preservare le tradizioni locali rappresentano un esempio per le generazioni future. La sua scomparsa è una perdita significativa per Cornedo e per tutta la valle dell'Agno.
Lascia la moglie Daniela, le figlie Soily e Melody, i generi Federico e Daniel, e tutti i parenti. La loro sofferenza è condivisa da quanti hanno avuto modo di conoscere e apprezzare Aladino Savegnago.