La polizia di Caltagirone ha effettuato controlli mirati su ristoranti e gastronomie, sanzionando tre attività per violazioni in materia di sicurezza alimentare e normativa sul lavoro. Oltre 10.000 euro di multe sono state comminate.
Ispezioni alimentari e sul lavoro a Caltagirone
Sono proseguite le attività di verifica da parte di una task force coordinata dalla polizia. L'obiettivo era controllare il rispetto delle autorizzazioni, la sicurezza alimentare e le condizioni di lavoro. Le ispezioni hanno riguardato la tracciabilità dei prodotti e la conformità delle strutture.
L'operazione è stata guidata dal commissariato di pubblica sicurezza di Caltagirone. Hanno collaborato il corpo forestale regionale, l'ispettorato nazionale del lavoro e l'Asp locale. La sinergia tra gli enti ha permesso di individuare diverse criticità.
Sono state riscontrate irregolarità amministrative in alcune attività commerciali. Complessivamente, le sanzioni comminate hanno superato i 10.000 euro. Le verifiche hanno riguardato sia la sicurezza alimentare che le normative sui luoghi di lavoro.
Irregolarità in un ristorante del centro
Un primo controllo ha interessato un ristorante situato nel centro di Caltagirone. Sono emerse diverse violazioni in materia di sicurezza alimentare. L'ispettorato nazionale del lavoro ha emesso prescrizioni specifiche.
Queste riguardano la tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro. Sono stati indicati gli interventi necessari per adeguare gli spazi comuni. La struttura dovrà apportare modifiche per essere conforme alle normative vigenti.
Durante le verifiche, il personale dell'Asp – servizio veterinario ha trovato alimenti in cucina senza tracciabilità. Tra questi, prodotti risultati scaduti. È stata disposta l'immediata distruzione di tali alimenti.
Sequestro di alimenti e altre sanzioni
Il corpo forestale regionale ha proceduto al sequestro amministrativo di 11 chili di alimenti non tracciabili. Questi prodotti sono stati successivamente distrutti. È stata contestata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.
I controlli si sono poi estesi ad altre due gastronomie. Anche queste attività si trovano nel centro cittadino di Caltagirone. Il corpo forestale e l'Asp hanno accertato ulteriori violazioni.
In particolare, è stata riscontrata la mancanza di indicazioni sugli ingredienti degli alimenti somministrati. Sono state contestate le relative sanzioni amministrative per queste mancanze informative.