Menu Pasqua "La Lampara": sapori di mare e Costiera Amalfitana

Menu Pasqua "La Lampara" a Calcinate

Il ristorante "La Lampara" di Calcinate celebra la Pasqua con un menu speciale che unisce la tradizione mediterranea ai sapori autentici del mare. La proposta culinaria, curata dalla famiglia Cavaliere originaria della Costiera Amalfitana, promette un'esperienza gastronomica legata alle radici campane.

Per il giorno di Pasqua, il locale offre un percorso che spazia tra terra e mare, con ingredienti genuini e porzioni generose. Il pasto include bevande come vino, acqua e spumante, oltre al caffè.

Antipasti e Primi Piatti di Mare e Terra

Il viaggio gastronomico inizia con antipasti misti, che includono affettati accompagnati da tortino di polenta e sott'oli fatti in casa. Non mancano proposte di mare, come un tris con vol-au-vent ai gamberi, pesce spada affumicato e insalata di mare con patate.

I primi piatti celebrano la Campania con due opzioni distintive: paccheri con coda di rospo, olive taggiasche e pomodorini, e la classica lasagna alla napoletana. Entrambe le scelte mirano a soddisfare i palati più esigenti con sapori intensi e autentici.

Secondi e Dolci Tradizionali Campani

I secondi piatti continuano l'alternanza tra mare e terra. Si potrà gustare un filetto di branzino al rosmarino e vino bianco, servito con cuori di carciofi trifolati, o l'immancabile agnello al forno con patate, un classico delle festività pasquali.

Il momento del dessert mette in risalto l'anima campana del ristorante. Oltre alla colomba pasquale servita con una salsa al limone fatta in casa, sarà possibile assaporare la pastiera napoletana, un dolce simbolo della tradizione partenopea, proposto come dessert fuori menu. La pasticceria de "La Lampara" vanta anche crostate artigianali, tiramisù al limone e una selezione di dolci della rinomata pasticceria di Sal De Riso.

Pasquetta e Contatti

Per il giorno di Pasquetta, "La Lampara" sarà aperta la sera. Sarà disponibile il menu alla carta e la consueta offerta di pizzeria, ideale per chi desidera trascorrere una serata informale all'insegna dei sapori mediterranei.

Il ristorante si trova in via Paolo VI, 10 a Calcinate (BG). Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 3315497042.