Moni Ovadia commemora Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, a Pollenzo. L'attore sottolinea come Petrini abbia reso rivoluzionario l'atto di nutrirsi e valorizzato il legame con la terra.
Un legame profondo con Carlo Petrini
L'attore Moni Ovadia ha condiviso ricordi commossi di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. L'incontro tra i due risale a 55 anni fa. All'epoca, entrambi credevano fermamente nella possibilità di cambiare il mondo. Petrini era impegnato con una radio libera.
Ovadia ha definito Petrini e i suoi collaboratori come «compagni», uniti da un forte senso di uguaglianza. Le loro serate erano piene di risate e spontaneità. Erano un gruppo di persone capaci di creare momenti unici e divertenti.
L'attore ha espresso gratitudine per le tante serate piacevoli trascorse insieme. Petrini aveva una capacità innata di creare e comunicare. Bastava una sua parola per dare vita a idee. La sua semplicità era disarmante.
Il motto della madre e la rivoluzione di Slow Food
Ovadia ha citato spesso una frase cara a Petrini, detta da sua madre: «poc l'è poc, niente l'è trop poc». Questo detto piemontese significa «poco è poco, niente è troppo poco». Sottolinea l'importanza di apprezzare anche le piccole cose.
Mentre loro sognavano la rivoluzione, Petrini l'ha realizzata concretamente attraverso Slow Food. Ha insegnato che l'atto stesso di nutrirsi può essere considerato rivoluzionario. Questo concetto è stato espresso da Ovadia durante la commemorazione a Pollenzo, una frazione di Bra, nel Cuneese.
L'amore per la Langa e il messaggio universale
Arrivare a Pollenzo senza incontrare il sorriso di Petrini è stato difficile per Ovadia. Molti hanno scoperto la bellezza della Langa grazie a lui. Questa terra leggendaria ha nutrito Petrini, che a sua volta ha saputo portare il legame con il suo territorio nel mondo.
Petrini ha dimostrato che siamo parte di un'unica umanità. Ha insegnato l'importanza di rispettare la terra, considerandoci custodi e non padroni. Ovadia si è impegnato a sostenere chiunque porterà avanti l'eredità di questo «gigante dell'umanità».
Domande frequenti
Chi è Carlo Petrini?
Carlo Petrini è il fondatore del movimento internazionale Slow Food. È un gastronomo e attivista italiano noto per la sua difesa della biodiversità alimentare e della cultura del cibo.
Cosa significa l'espressione "nutrirsi è rivoluzionario"?
L'espressione, citata da Moni Ovadia riferendosi a Carlo Petrini, suggerisce che scegliere consapevolmente cosa mangiare, da dove proviene il cibo e come viene prodotto, può essere un atto di protesta contro i sistemi alimentari industriali e un modo per sostenere pratiche più etiche e sostenibili.