Bruno Comunello di Rosà ha vinto la 40ª edizione della competizione dedicata all'Asparago Bianco di Bassano Dop. L'evento, svoltosi a Rosà, ha celebrato la qualità e la storia di questo pregiato prodotto locale.
Trionfo a Rosà per l'Asparago Bianco di Bassano Dop
La 40ª edizione di "Dalla terra e dalle mani" ha visto trionfare Bruno Comunello. Il produttore di Rosà si è aggiudicato il primo premio nella mostra-concorso dedicata all'Asparago Bianco di Bassano Dop. La manifestazione si è tenuta domenica 26 aprile presso il Parco delle Rose a Rosà.
Al secondo e terzo posto si è classificato Mauro Sartore, coltivatore di Tezze. La competizione ha premiato la qualità eccelsa dell'asparago, un prodotto con una storia secolare.
Qualità e storia dell'asparago bassanese
Paolo Brotto, presidente del Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano Dop, ha elogiato il prodotto. «L'asparago di Rosà è uno dei prodotti migliore tra consorzisti a marchio», ha affermato Brotto. Ha sottolineato come l'asparago sia «molto più di un prodotto agricolo, con oltre 500 anni di storia».
La giuria di esperti ha valutato dieci "ruote" di asparagi. Nonostante un inizio di stagione ritardato a causa del clima, la qualità è rimasta elevata. Brotto ha evidenziato il sapore, gli aromi e i profumi unici dell'asparago. Queste caratteristiche hanno spinto il consorzio a richiedere il riconoscimento europeo.
Un evento corale per celebrare il territorio
La 40ª edizione è stata un successo grazie alla collaborazione di diverse realtà. Hanno partecipato l'Amministrazione comunale, la Proloco di Rosà e associazioni di categoria. Il supporto di Protezione civile, Alpini, Fanti e volontari è stato fondamentale. Il sindaco Elena Mezzalira ha ringraziato tutti per il prezioso contributo.
«È grazie al lavoro di tutti che si è riusciti a realizzare un evento di così grande portata», ha dichiarato il sindaco. L'evento ha messo in risalto l'agricoltura e le attività del territorio.
Programma ricco di iniziative per tutti
La manifestazione si è svolta nell'arco di tre giorni. Il programma è iniziato con due concerti. La domenica è stata dedicata al concorso e a numerosi appuntamenti. Le attività hanno coinvolto famiglie, bambini e appassionati di tradizioni locali.
Particolarmente apprezzata è stata l'esposizione di 500 disegni. Questi elaborati provenivano dal concorso "La vita di una volta", realizzati dagli studenti dell'Istituto comprensivo Roncalli. Non sono mancati spazi per l'attività all'aria aperta e spettacoli.
L'area della manifestazione ha offerto una zona gonfiabili, stand gastronomici e laboratori della Corte Contadina. L'evento ha celebrato il pregiato asparago e la vitalità della comunità locale.
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