La XXII edizione di Fritto Misto si terrà ad Ascoli Piceno dal 24 aprile al 3 maggio 2026. L'evento culinario presenterà specialità italiane e internazionali, con nuove aree dedicate al barbecue e incontri tematici.
Fritto Misto: XXII edizione ad Ascoli Piceno
La ventiduesima edizione di Fritto Misto è stata ufficialmente presentata. Questo evento, molto atteso nel panorama enogastronomico italiano, si svolgerà ad Ascoli Piceno. Le date previste vanno dal 24 aprile al 3 maggio 2026. Alla conferenza stampa hanno partecipato diverse figure istituzionali. Tra questi, il sindaco Marco Fioravanti. Erano presenti anche gli assessori comunali Laura Trontini e Gianni Silvestri. Hanno partecipato anche l'assessora regionale Francesca Pantaloni e il presidente dell'Unione Montana del Tronto e Valfluvione Giuseppe Amici.
Novità e location per Fritto Misto 2026
A causa di lavori in corso in Piazza Arringo, il festival subirà uno spostamento di sede. La manifestazione si svolgerà quest'anno presso il Campo Squarcia. Questa nuova area ospiterà incontri, convegni e laboratori dedicati al cibo. Il sindaco Marco Fioravanti ha definito questo cambiamento una sfida. Ha però sottolineato come sia anche un'opportunità. «Il cambio di location rappresenta una scommessa», ha dichiarato il primo cittadino. Ha poi aggiunto che «Fritto Misto può contare su un pubblico affezionato che saprà apprezzare anche questo nuovo contesto». La collaborazione con il Forte Malatesta è stata evidenziata come un valore aggiunto.
Il Palafritto: un viaggio tra i sapori
Il Palafritto si conferma il cuore pulsante della manifestazione. Qui il pubblico potrà esplorare un'ampia gamma di specialità culinarie. Queste provengono sia dall'Italia che dall'estero. Saranno presenti classici come l'oliva ascolana. Ci saranno anche gli arancini e i cannoli siciliani. Non mancherà il cuoppo napoletano e il formaggio fritto abruzzese. Saranno proposte anche la paranza dell'Adriatico e il fish & chips. L'evento punta all'inclusività. Sarà infatti confermata un'ampia offerta di prodotti gluten free.
Nuove aree e sostenibilità al centro
Tra le novità di questa edizione spicca l'area «Pic nic a Fritto Misto». Questa zona è dedicata al barbecue e alle carni locali. L'obiettivo è ampliare l'offerta gastronomica. Si vuole anche promuovere la convivialità all'aria aperta. L'assessora regionale Francesca Pantaloni ha confermato il sostegno della Regione. Ha ribadito «il forte sostegno della Regione a un evento che da anni caratterizza il turismo primaverile della città di Ascoli». Ha sottolineato il valore attrattivo e identitario per il territorio. Accanto al gusto, grande attenzione sarà dedicata allo sviluppo territoriale e alla sostenibilità. Il Forte Malatesta ospiterà incontri su questi temi. Si parlerà delle aree interne, delle nuove generazioni e della lotta allo spreco alimentare.
Collaborazione e continuità per Fritto Misto
Il direttore artistico Stefano Greco ha evidenziato un punto cruciale. Ha ricordato «la necessità di fare rete tra soggetti pubblici e privati». Ha sottolineato il ruolo fondamentale della collaborazione. Questa unione tra Comune, Regione, Bim Tronto e Unione Montana è essenziale. È vista come garanzia per la crescita e la continuità della manifestazione. L'evento si prepara a offrire un'esperienza completa. Unisce eccellenze culinarie, innovazione e riflessione sui temi importanti per il futuro.