La manifestazione Fritto Misto si rinnova ad Ascoli Piceno con una nuova location, il Campo Squarcia, offrendo dieci giorni di eventi gastronomici e culturali. L'evento celebra le tradizioni fritte italiane e internazionali, con un focus sull'oliva ascolana, e include attività al Forte Malatesta.
Nuova sede per Fritto Misto ad Ascoli
La kermesse dedicata ai sapori fritti ha ufficialmente aperto i battenti ad Ascoli Piceno. Quest'anno, l'evento presenta una novità di rilievo: la sua sede è stata trasferita nell'iconico Campo Squarcia. Questo spazio storico della città diventerà il fulcro della manifestazione fino al 3 maggio. All'interno del Palafritto, i visitatori potranno scoprire una vasta gamma di degustazioni. L'offerta culinaria si concentrerà sulle eccellenze della tradizione fritta, sia italiana che internazionale. L'oliva fritta ascolana sarà la protagonista indiscussa di questa edizione.
L'inaugurazione segna l'avvio di un periodo di dieci giorni dedicati al gusto. L'evento promuove la convivialità e la valorizzazione delle risorse locali. Si conferma così come uno degli appuntamenti più attesi durante la primavera ascolana. La nuova cornice del Campo Squarcia promette di arricchire l'esperienza dei partecipanti.
Cultura e tradizioni al Forte Malatesta
Parallelamente all'offerta gastronomica, si svolgerà un ricco programma culturale. Quest'anno, il Forte Malatesta ospiterà una serie di attività significative. L'iniziativa, intitolata «Tutti i colori del fritto», è stata concepita per coinvolgere attivamente famiglie, bambini e appassionati di storia. L'obiettivo è quello di esplorare le tradizioni legate al fritto in diverse forme. Il calendario di eventi prenderà il via il 24 aprile con un laboratorio speciale. Questo primo appuntamento è dedicato ai più piccoli e si intitola «Lo scavo archeologico». I bambini potranno simulare le principali fasi del lavoro di un archeologo.
Particolare attesa è riservata alle giornate del 25 e 26 aprile. In queste date, il Forte Malatesta si trasformerà con la rievocazione storica «Longobardi: i guerrieri di un impero perduto». Verrà ricreato un autentico accampamento militare. Saranno organizzati duelli, rituali e dimostrazioni di scherma antica. Le visite guidate al Forte e al Museo dell'Alto Medioevo sono previste per il 28 aprile e il 2 maggio. Queste visite offriranno un'esperienza immersiva nella storia e nell'architettura del luogo.
Gastronomia e natura: un programma variegato
Non mancheranno eventi specifici focalizzati sul gusto e sulle tradizioni culinarie locali. Il 29 aprile è in programma un incontro dedicato all'oliva tenera ascolana. Si approfondiranno le sue caratteristiche e il suo impiego in cucina. Il 30 aprile si terrà un cooking show incentrato sui diversi impasti per la pizza contemporanea. Verranno esplorate tecniche e varianti innovative. Il primo maggio sarà dedicato alla natura con la «Wild Experience». Questa attività vedrà la partecipazione di falconieri, offrendo uno spettacolo affascinante.
Il 3 maggio, i bambini avranno l'opportunità di scoprire gli usi e i sapori dell'antica cucina longobarda. Attraverso laboratori e dimostrazioni, potranno immergersi in un passato gastronomico affascinante. Questo programma diversificato mira ad arricchire ulteriormente l'esperienza complessiva di Fritto Misto. L'evento si trasforma così in un vero e proprio percorso. I visitatori potranno esplorare un intreccio di sapori, storia e cultura.
La manifestazione, nella sua nuova veste al Campo Squarcia, promette di essere un'occasione imperdibile per scoprire le eccellenze gastronomiche e il patrimonio storico-culturale di Ascoli Piceno. La combinazione di degustazioni, rievocazioni storiche e laboratori didattici offre un'esperienza completa per ogni tipo di visitatore. L'evento si estende fino al 3 maggio, offrendo ampio tempo per partecipare.